¿Son contables las verduras y frutas?

Son sustantivos incontables cuando se usan como sustantivos colectivos, pero son sustantivos contables cuando se traducen como "varias verduras" y "varias frutas".

(1) hortalizas y hortalizas:

1. Expresando el concepto global de hortalizas:

Cuando se utiliza para expresar el concepto global de hortalizas, es un sustantivo incontable.

Ejemplo: El remojo es un método eficaz para eliminar el contenido de nitratos en las verduras.

2. Expresando el tipo de verdura:

Cuando se utiliza para expresar el tipo de verdura, es un sustantivo contable.

Por ejemplo: Una buena dieta general debe incluir muchas verduras frescas.

Una buena dieta general debe incluir muchas verduras frescas.

(2) Fruta y fruto

1. Cuando fruta se refiere a "fruta", es un sustantivo colectivo, que sólo puede ser singular, no plural:

Por ejemplo: ¿Te gustan las frutas?

2 Si se refiere a diferentes tipos de frutas o al resultado de las cosas, usa el plural frutas:

por ejemplo: Me gusta. comer plátanos, manzanas, peras y otras frutas．

Me gusta comer plátanos, manzanas, peras y otras frutas．

Información ampliada

Cuando el sujeto es fruta, el verbo predicado debe estar en singular:

Por ejemplo: te sugiero que no comas fruta verde .

Te aconsejo que no comas frutas verdes.

Por ejemplo: La fruta verde no es buena para comer.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Verduras