2 Vídeo de la receta del panecillo al vapor Jinyuan
Creo que todo el mundo sabe que el clima es cada vez más caluroso esta temporada cada año, pero la diferencia de temperatura entre el día y la noche sigue siendo muy grande. En este momento, muchos amigos todavía tienen la boca seca, falta de apetito y se encuentran en mal estado. Entonces te sugiero que comas más verduras y frutas de temporada y algunos productos cárnicos frescos en esta época, porque este tipo de alimentos es rico en fibra dietética, vitaminas y minerales de calcio, zinc y hierro. Los aminoácidos y oligoelementos pueden ayudarnos a aumentar el apetito, promover la motilidad gastrointestinal, mejorar la inmunidad, complementar los nutrientes y el agua que necesita el cuerpo y también tener un cierto efecto nutritivo.
Por eso, en esta estación te sugiero que recuerdes comer más alimentos que contengan hierro, potasio y calcio. De hecho, hay muchos elementos de este tipo en nuestras vidas. Come más de este plato como el que te comparto hoy. Si lo comemos regularmente durante esta temporada, será muy beneficioso para nuestra salud. No sólo puede ayudar a eliminar el calor y reducir el ruido, sino que también estimula nuestro apetito. Al mismo tiempo, puede eliminar la humedad externa del cuerpo. lo cual es bueno para nuestra salud. Así que el plato que hoy les comparto y que puede ayudarnos a eliminar rápidamente la humedad del cuerpo se refiere a las verduras con hinojo.
Hablando de hortalizas de hinojo, creo que es muy común entre muchos amigos, sobre todo aquellos del norte de China, que prefieren comer este tipo de hortalizas de hinojo. Se llevarán este plato de hinojo a casa para hacer bollos y albóndigas al vapor, o lo utilizarán para hacer tofu y maní aromáticos, que quedan especialmente crujientes y deliciosos. Para los amigos del Sur, las hojas de hinojo parecen malas hierbas al borde de la carretera, tienen un olor extraño y no se pueden comer. Por eso, hoy compartiré con ustedes un método sencillo para hacer hinojo que es adecuado para amigos de varias regiones. Una vez que un plato está listo, puedes cocinarlo fácilmente en tan solo cinco o seis minutos. Además queda muy rico y puede ayudarnos a saciar nuestro apetito. ¡Echemos un vistazo a este nuevo método!
En el primer paso, debemos preparar algunas verduras frescas de hinojo, limpiarlas, cortar los tendones viejos desde la raíz, luego picarlas en trozos pequeños y ponerlas en un recipiente grande y limpio.
Paso 2: Añade dos o tres huevos de gallina en el bol, agrégalos con los palillos y revuelve uniformemente. Al mismo tiempo añade un poco de sal y pimienta al bol y sigue mezclando bien.
El tercer paso es hervir el aceite directamente en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo de hinojo directamente en la olla, caliéntalo un rato para que cuaje y luego voltéalo rápidamente con una espátula. Simplemente saltee hasta que esté cocido. Estos deliciosos huevos revueltos con hinojo pueden ayudarnos a eliminar el calor, reducir la sequedad, aumentar el apetito y eliminar el exceso de agua del cuerpo. Los amigos a los que les guste pueden intentar hacerlo en casa. El método es muy sencillo.