Resumen del trabajo diario del almacenista de comedor en 2020: 4 artículos
Resumen del trabajo diario del encargado del comedor 1
Bajo el liderazgo correcto de la sección del partido escolar, el comité escolar y la oficina de asuntos generales, y con el fuerte apoyo de varios departamentos y Todos los profesores y estudiantes, el comedor. Persistan en estudiar y practicar concienzudamente el importante pensamiento de "xxxx" y el espíritu de la xx Conferencia. Todo el personal de servicio siempre se adhiere al propósito del servicio, asume como su deber educar a las personas, garantizar la calidad de vida, crear beneficios, garantizar el orden normal de educación y enseñanza de la escuela, garantizar la salud de los profesores y estudiantes y garantizar la vida básica de los estudiantes pobres. Todos los cuadros y trabajadores del comedor se unieron como uno solo, trabajaron incansablemente y fueron diligentes y prácticos, para que el comedor cumpliera con éxito diversas tareas e indicadores económicos asignados por la escuela. La calidad, cantidad, seguridad e higiene del comedor. Han sido muy elogiados por profesores y estudiantes. Al mismo tiempo, han sido elogiados por los superiores muchas veces. El comedor ha logrado resultados notables en el último año, que se resumen a continuación:
1. Los principales logros del trabajo del comedor
1 Fortalecer el trabajo ideológico y político en. el comedor escolar, y un número de Un modelo avanzado que sabe hacer las cosas, educa a las personas y entiende de servicio. Un comedor fue calificado como avanzado por la escuela. Wang Ping, Luo Zejun, Cai Yufeng, Qin, Yang Zhenmei, Huang, Guo Mingju, Chen Lixin y Cheng Rong fueron calificados como avanzados por el comedor escolar.
(2) Estudie, comprenda y practique seriamente el pensamiento importante de "xxxx" y el espíritu de la reunión xx, insista en estudios políticos mensuales, estudios de negocios y reuniones sobre la vida del personal, y haga un buen trabajo. Registro de trabajo en arreglos, inspecciones, resúmenes y reuniones.
(3) A través de reuniones de trabajo en el comedor, conferencias y charlas individuales, armar las mentes de los empleados, organizar estrictamente las disciplinas, mejorar los sistemas de trabajo, hacer que todos los empleados presten atención a la realidad laboral, mejorar la calidad del servicio, esforzarse por alcanzar lo más alto. honores y nos esforzamos por crear los mejores beneficios económicos.
④Aliente a todos los empleados a aprender unos de otros, promocionarse unos a otros, trabajar en grupos y competir libremente. Todos los empleados salvaguardan conscientemente los intereses de la escuela y el comedor, se forman un buen concepto de servicio a los profesores y estudiantes en la educación y la enseñanza y se esfuerzan por gestionar bien el comedor.
⑤El comedor se ha mejorado continuamente en cantidad y calidad, garantizando la higiene y seguridad de los alimentos. La credibilidad de los profesores y estudiantes en el comedor ha mejorado significativamente y ha sido bien evaluada por los departamentos superiores.
2. Implantar el sistema de gestión e implementar la gestión democrática. En primer lugar, el comedor está dirigido y gestionado directamente por el departamento de asuntos generales, y el sindicato participa en la supervisión y gestión. La oficina es totalmente responsable de la gestión y el comedor se gestiona en grupo. El segundo es asegurar una división clara del trabajo, con tareas asignadas a grupos y responsabilidades asignadas a individuos. El tercero es la licitación y adquisición centralizada de materiales a granel y la adquisición designada de carne. Según los cambios en las condiciones del mercado, los compradores son responsables de las compras y los cajeros realizan un seguimiento de los pagos, garantizando la calidad de vida en todo el comedor. El cuarto es implementar un sistema de aceptación de materiales. El sindicato participa en la inspección de calidad y aceptación de materiales a gran escala. Todos los materiales comprados deben estar firmados por el conserje del comedor, el contador del comedor y el mayordomo antes de que el cajero pueda pagar. Quinto, la estación de prevención de epidemias supervisa el comedor y realiza inspecciones aleatorias en cualquier momento. Durante el último año no ha habido productos ni materiales de mala calidad en el comedor. En sexto lugar, la importación de alimentos cocinados debe controlarse adecuadamente y está estrictamente prohibido vender unidades de alimentos en comedores sin el fabricante, el informe de inspección, la licencia sanitaria y la fecha de fabricación. En séptimo lugar, se requiere un examen físico unificado y los pacientes con enfermedades infecciosas tienen prohibido trabajar en el comedor. En octavo lugar, impedir que el personal del comedor coma, tome e intercambie alimentos a voluntad, y castíguelos severamente en el acto si los encuentran en cualquier momento. 9. Las transacciones en efectivo están estrictamente prohibidas en el comedor. Una vez descubierto, la multa se duplica. 10. Está estrictamente prohibido comprar o vender favores o perjudicar los intereses del comedor sin motivo alguno.
3. Fortalecer la gestión de procesos operativos.
(1) Los chefs profesionales son fijos, las mesas rojas y las mesas blancas funcionan por separado, y cada una se hace cargo de los arreglos de la vida diaria, por lo que el comedor tiene más de 15 tipos de desayunos y más de 20 tipos. de almuerzo y cena, brindando a maestros y estudiantes alimentos diversos y asequibles.
(2) Implementar un sistema de tareas de limpieza y saneamiento. Hay una persona de guardia en el comedor todos los días. Hay personas dedicadas a desinfectar y limpiar el comedor grande y el equipo de cocina, y hay personas dedicadas. para limpiar y desinfectar los platos de los estudiantes. Esto ha mejorado significativamente la limpieza e higiene del comedor y recibió gran atención por parte de la Oficina de Salud del Distrito y la Estación de Prevención de Epidemias.
(3) Anuncie las verduras compradas, las variedades y los precios unitarios de los productos terminados todos los días y presente estados contables a la Oficina de Finanzas, la Oficina de Asuntos Generales y la escuela todos los meses. Una supervisión estricta y precios estables ayudarán a profesores y estudiantes a comer con confianza.
④ Implementar servicios de examen físico, vestimenta uniforme y listado unificados.
⑤ Garantizar el suministro de vida a los estudiantes necesitados.
Asegúrese de que haya agua hervida para beber y agua caliente para lavar.
⑥Estricta disciplina laboral, seguir procedimientos de licencia, horarios estrictos de trabajo y descanso y no fumar ni beber en el comedor.
⑦La cantimplora hace que el alimento básico sea seco y diluido, en cantidad suficiente, buen color, fragancia y buena actitud de trabajo.
La contabilidad mensual es verdadera y precisa, y el ratio de beneficios está estrictamente controlado.
⑨Se ha establecido un mecanismo de recompensa.
⑩Damos gran importancia a la seguridad y no ha habido accidentes mayores o menores en el último año.
4. Se han completado las tareas asignadas por la escuela. Desde junio 65438 + octubre hasta febrero 65438 + febrero, los ingresos operativos de la cantina son más de 14.000 yuanes, las ganancias son más de 18.000 yuanes, el departamento de catering es 20.000 yuanes, los utensilios de cocina son 20.000 yuanes, los estudiantes son más de 20.000 yuanes Y el examen de ingreso a la universidad cuesta más de 7.000 yuanes. Los profesores ganan más de 23.370 yuanes.
5. El comedor consiguió empleo para 26 miembros de la familia, aceptó a 1 inmigrante para aliviar la pobreza y 5 agricultores estaban en la escuela. El comedor ha apoyado eficazmente la educación y el trabajo docente de la escuela, ha resuelto las preocupaciones de los profesores y ha logrado buenos beneficios económicos y sociales. Tanto profesores como alumnos están satisfechos.
2. Problemas existentes
1. Mejorar aún más el nivel de gestión y las capacidades comerciales, y tratar de no provocar errores de trabajo que perjudiquen los intereses del comedor.
2. Es necesario hacer un buen trabajo en los gastos financieros, principalmente porque la implementación no es suficiente y el comedor pide prestado demasiado. Es necesario enderezar aún más la relación entre la oficina financiera y la oficina. oficina.
3. Hay una gran falta de personal clave en el comedor y la calidad general es muy baja.
4. Las instalaciones de hardware del comedor deben construirse de manera razonable para minimizar el desperdicio y la duplicación de la construcción.
5. Educar a los empleados para que presten atención al ahorro y al aumento de ingresos.
3. Medidas de mejora
1. Mejorar aún más la supervisión y la gestión democráticas, aprovechar plenamente el papel de los sindicatos en la participación activa en la supervisión y la gestión, aceptar seriamente las opiniones de la inspección. del equipo de liquidación del fondo escolar, y fortalecer mejoras efectivas. Se deben tomar medidas para escuchar atentamente las opiniones de profesores y estudiantes sobre la mejora del comedor.
2. Estandarizar las cuentas financieras del comedor, fortalecer la contabilidad de costos, salvaguardar los intereses de profesores y estudiantes y continuar implementando las "tres divulgaciones".
3. Fortalecer la formación empresarial de los empleados para que se conviertan en un buen trabajador, hábil en tecnología, bueno en los negocios, que comprenda el servicio y sepa comportarse.
4. Fortalecer la gestión del saneamiento ambiental y la higiene alimentaria para atender a docentes y estudiantes de manera segura e higiénica.
5. Mejorar la construcción de instalaciones ferreteras en el comedor y modernizar el comedor.
6. Aprovechar al máximo las habilidades de los cuadros directivos, animar a los empleados a pensar más, encontrar más formas y trabajar juntos para gestionar bien el comedor.
En el último año, aunque se han logrado algunos logros, todavía existen algunos problemas. Afrontemos seriamente los problemas existentes, sigamos adelante, unámonos como uno, exploremos cuidadosamente, trabajemos duro para administrar el comedor y ganemos la gloria para la escuela con nuevos logros en el nuevo año.
Resumen del trabajo diario del encargado del almacén de la cantina 2
¡El tiempo vuela tan rápido! En un abrir y cerrar de ojos, xxxx pasó y marcó el comienzo de un nuevo comienzo de xxxx. Ahora, cuando pienso en la tarea de pasar del almacén de embalaje al almacén de materia prima este año, tengo muchos sentimientos en el corazón. Por motivos personales, cometí dos grandes errores y me sentí culpable hacia la empresa.
Por primera vez, por cuestiones personales, no centré toda mi atención en mi trabajo. Durante ese tiempo, estuve en un estado de decisiones conflictivas durante mucho tiempo, e incluso sufrí de insomnio durante varios días seguidos. Luego, el trabajador empujó el material equivocado sin saberlo. Por error agregaron foxim al frasco como un registro de alta calidad, y el producto terminado producido al revés perdió su eficacia original, causando pérdidas considerables a la empresa.
La segunda vez, hice otro trabajo sin explicárselo claramente a los trabajadores y les pedí que agregaran más metanol a sus propios ingredientes, lo que nuevamente causó pérdidas de costos a nuestra fábrica. Me odio.
Al recordar todo esto, lo siento mucho por los líderes de todos los niveles de la empresa. También dejé muchos arrepentimientos por mí mismo y no cumplí con las expectativas de los líderes de la fábrica. Por lo tanto, en las tareas de la segunda mitad del año, estoy decidido a ser bueno en descubrir problemas, comprenderlos y resolverlos a la primera, aprendiendo y mejorando constantemente la experiencia en gestión de almacenes, aumentando el conocimiento de nuevas personas para mejorar. Mis habilidades y mantenerme despierto todo el tiempo. Cambiar de opinión desde el principio, insistir en hacer las cosas con los pies en la tierra y acumular constantemente experiencia en tareas. Mientras haces bien tu trabajo, también debes reflexionar sobre tus propias deficiencias y errores, prestarles atención y mejorarlos gradualmente en trabajos futuros.
1 Plan de almacén
Responsable de la preparación, recepción y entrega de bienes, asegurando el suministro adecuado de los bienes principales del inventario, reportando bienes esporádicos para compra de manera oportuna e informando defectos regularmente. y los retrasos en la situación de los bienes de inventario, ajustar racionalmente y reducir el nuevo retraso en el inventario.
Aprovechar plenamente el papel del ejército de reserva. Biblioteca de materiales
Cuando los materiales se colocan en el almacén, deben pasar por los procedimientos de almacenamiento basados en la lista del albarán de entrega. Se rechaza la entrada de materiales no calificados o incompletos en el almacén y el fenómeno de las facturas. no físico se elimina. Deberán comprobar la cantidad, especificación, modelo, certificado de conformidad y demás elementos del material. Si se determina que la cantidad, la calidad y los certificados de los materiales están incompletos, no se permitirán procedimientos de almacenamiento y se devolverán los materiales no calificados. La factura debe estar cumplimentada correcta y completamente, el nombre del proveedor debe estar escrito de forma completa y coherente con el albarán de entrega, el recibo debe estar firmado por el almacenista y el responsable y la letra debe ser clara.
3 Entrega de materiales
Los diversos materiales deben ser recogidos de manera uniforme por el director del taller (o persona designada). El recolector y el empleado del almacén deben verificar que el nombre, las especificaciones y la cantidad de los artículos sean correctos antes de recogerlos. Después de recibirlo, la cantidad de computadoras debe reemplazarse a tiempo para garantizar cuentas precisas y un conocimiento firme de todos los niveles.
4 Gestión del almacén
El almacén debe mantenerse ordenado y la mercancía debe apilarse de forma razonable. Las materias primas valiosas deben conservarse especialmente para evitar incendios, explosiones, robos y otros accidentes. Los bienes bajo custodia deben ser revisados frecuentemente para asegurar que las cuentas y los bienes coincidan. Si se gana o se pierde, se deben producir materiales escritos para explicar las razones y manejarse en consecuencia. Si hay escasez y es necesario desecharlo, solo se puede procesar después de la verificación y aprobación del líder, y no se permiten ajustes. Si hay escasez de materiales o problemas de calidad, búsquelo.
En el nuevo año, estudiaré mucho y aumentaré mis conocimientos de informática. Resuma la experiencia, supere las deficiencias, haga esfuerzos persistentes, haga su trabajo bien como siempre y esfuércese por mejorar en el puesto de encargado de almacén. Saldré y pensaré detenidamente con mis colegas, independientemente de las ganancias y pérdidas, solo espero completar la tarea con éxito y nunca estar a la altura de la confianza y las expectativas del liderazgo. Ser bibliotecario es una gran ventaja en mi vida. Agradezco sinceramente a aquellos líderes y colegas que me han guiado y ayudado. Gracias.
En el futuro, seguiré teniendo los pies en la tierra, diligente y concienzudo, y trabajaré duro para completar diversas tareas. Para hacer bien cada tarea conscientemente, debes afrontar tus propias tareas. No importa si la tarea es pesada, ocupada o inactiva, debemos adaptarnos al entorno aquí y completar cada tarea asignada por el liderazgo con una actitud positiva. ¡Utilicemos nuestra propia luz y calor en nuestras posiciones ordinarias!