Mini empanadillas de arroz baby

Preparación de ingredientes:

Lavar y cocer las hojas del dumpling de arroz, cocer al vapor la calabaza y el boniato morado, triturarlos hasta obtener puré o cortar el arroz y dejarlo en remojo toda la noche. .

Pasos de producción:

Remoje la calabaza de camote morado al vapor en arroz durante la noche, lave las hojas de bola de masa de arroz cocidas, corte las hojas de bola de masa de arroz en dos pedazos y retire el medio. Junte los tallos y enróllelos en forma de embudo. Coloque la calabaza sobre el arroz medio lleno, cubra la papa morada con una capa de arroz, átela con hilo para fijarla, cocine por una hora y media y déjela en remojo en frío. agua durante una hora.