¿Cuánta carne de durian se puede extraer de 5 a 6 libras de durian?

Un kilogramo de durian puede extraer entre 0,2 y 0,4 kilogramos de carne de durian, por lo que con 5 a 6 kilogramos de durian se pueden extraer entre 1,5 y 1,8 kilogramos de carne de durian.

Durian es el más famoso de Tailandia y es conocido como el “Rey de las Frutas”. Tiene un olor fuerte y quienes lo aman elogian su fragancia, mientras que quienes lo odian se quejan de su olor. Por lo tanto, no está permitido introducirlo en hoteles, trenes, aviones y hoteles públicos.

Los tailandeses tienen un gusto especial por el durian y suelen sentirse atraídos por su especial sabor. Hay dichos populares en Tailandia: “Comprar durian en pareo, durian rojo, maleta vacía” y “comer durian como esposa”. Un proverbio que ilustra cuánto aman los tailandeses el durian.

El escritor chino Yu Dafu escribió en "Viajes a Nanyang": "El olor del durian es como queso apestoso mezclado con cebolla y sabe a trementina. Es realmente maloliente y fragante, pero la gente que lo tiene". Nunca has comido durian, siempre que te atrevas a probarlo por primera vez, te animarás a comer más y más después de probar el primer sabor dulce y refrescante.