¿Dónde está el origen del vino Bobo (vino tinto espumoso Bobo)?
Australia es el representante absoluto del vino tinto espumoso. Australia rompió el estereotipo y aprovechó sus propias ventajas en el cultivo de uvas tintas de alta calidad para neutralizar la acidez del vino blanco y la astringencia del vino tinto, haciéndolo ligeramente dulce y con capas, y elaboró con éxito la primera botella de vino tinto espumoso.
Australia es la principal zona de producción de Shiraz. El sabor del vino Shiraz aquí es más pleno y maduro que el de Francia. El vino espumoso australiano se puede elaborar 100% con Shiraz o mezclarlo con otras variedades de uva como Cabernet Sauvignon y Merlot. Generalmente son ligeramente dulces, pero generalmente cuanto más caras, más secas.