¿Puedo beber ahora el vino tinto alemán del 2001?

La vida útil de 10 años del vino no tiene mucho valor. La mayoría de los vinos ya no son bebibles después de 10 años, y sólo unos pocos vinos valen la pena probarlos después de 10 años.

1. ¿Qué vinos serán bebibles dentro de 10 años?

Los vinos habituales en el mercado que se pueden beber a partir de los 10 años son los siguientes.

(1) Francia: Grand Cru Classe de Burdeos, Vino Noble, Cru Bourgeois de alta calidad, Grand Cru de Borgoña y Vinos como Premier Cru, Hermitage y Chateauneuf du Pape.

(2) Italia: Most Barolo, Barbaresco, Amarone, Bruno Montalcino y algunos súper Vinos como el Tuscany (Super Tuscany).

(3) España: Jerez, Rioja y Ribera del Duero y algún otro vino Gran Reserva.

(4) Portugal: Porter y Madeira, etc.

(5) Estados Unidos: vino Napa Valley Cabernet Sauvignon y Cult Wine, etc.

(6) Australia: Vinos top como Barossa, Coonawarra, Clare Valley y Hunter Valley.

(7) Chile: Cabernet Sauvignon y Carménère de gran cuerpo, vinos top.

(8) Alemania: Vino de hielo, vino de uva seca (TBA) y vino grano a grano (BA) y otros vinos.

(9) Canadá: Vino de hielo.

2. Si el vino tiene un periodo de consumo de 10 años, ¿estará bien al cabo de 10 años?

Aunque el periodo de consumo de algunos vinos puede ser 10 años más tarde, ¿no habrá ningún problema después de que estos vinos hayan estado almacenados durante 10 años? ¡No precisamente! Las malas condiciones de almacenamiento pueden provocar que el vino se destruya en 1 o 2 días. Si el vino se expone al sol, se desechará en medio día. Por lo tanto, unas condiciones de almacenamiento ideales y perfectas también son un factor importante para que el vino sea potable después de 10 años.