7 Un almuerzo nutritivo para que crezcan los niños de 12 años.
7 Un almuerzo nutritivo para un niño de 12 años es muy largo. Las madres se preocupan por la alimentación de sus hijos desde la infancia. Preocupado por no poder mantenerse al día con la nutrición y afectar el crecimiento y desarrollo del niño. Si quieres que tus hijos coman bien, coman sano y nutritivamente, entonces echa un vistazo a los almuerzos nutritivos para niños de 7 a 12 años.
7 Un almuerzo nutritivo para un niño de 12 años son 1 1 champiñones en rodajas.
Ingredientes: 300g de champiñones, 150g de panceta de cerdo, 3g de sal, 1g de pimienta, 10g de almidón, 10g de salsa de soja, 35g de manteca de cerdo.
Práctica:
1. Cortar los champiñones en rodajas, la carne de cerdo en rodajas y añadir sal, pimienta, almidón y salsa de soja.
3. Calentar el aceite en la olla y añadir las lonchas de cerdo y sofreír hasta que cambie de color.
4. A continuación, añade los champiñones, la sal, la salsa de soja y un poco de agua y cocina a fuego lento durante un rato.
5. Cuando esté cocida, añade las rodajas de carne, sofríe uniformemente, añade los granos de pimienta de Sichuan y retira de la olla.
Valor nutricional: nutre el organismo, fortalece el bazo y el apetito, previene el cáncer y mejora la anemia.
2. Costillas de cerdo estofadas
Ingredientes: 400 g de costillas de cerdo, 5 g de rodajas de jengibre, 3 g de cebolla verde picada, 4 g de canela, 2 anís estrellado, 1 cucharada de salsa de soja con champiñones en paja, 1 cucharada Diaojiu.
Práctica:
1. Hervir agua en una olla, añadir las costillas picadas y blanquearlas hasta que sangren, lavar y escurrir.
2. Poner aceite en la olla. Cuando esté 60% caliente, añadir las rodajas de jengibre y sofreír las costillas de cerdo y sofreír hasta que estén doradas y ligeramente quemadas.
3. Agrega los ingredientes uno a uno, luego vierte agua hirviendo que cubra las costillas, ajusta el fuego a medio y cocina a fuego lento durante 15 minutos, agrega sal y revuelve uniformemente.
4. Poner a fuego alto para reducir el jugo. Cuando la sopa esté casi seca, espolvorear con cebolla verde picada y servir.
Valor nutricional: las costillas no solo proporcionan proteínas, grasas y vitaminas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, sino que también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, especialmente el calcio rico que pueden mantener. salud ósea.
3.Tofu al vapor con carne picada
Ingredientes: 400g de tofu, 150g de carne picada, 50g de mostaza, raíz de cilantro, dos setas shiitake, 30ml de aceite, 30ml de salsa de soja, un poco de soja. salsa, cebolla y jengibre Unas láminas de ajo, 2g de sal.
Ejercicio:
1. Cortar la mostaza en cubos. Cortar el tofu en trozos pequeños, escurrir y colocar en un bol humeante. Espolvorea con mostaza triturada.
2. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, vierta la carne picada, esparza uniformemente rápidamente, agregue la salsa de soja y saltee durante unos minutos, agregue la salsa de soja y la sal. .
3. Vierta la carne picada frita y la sopa sobre el tofu. Golpee los champiñones shiitake picados, agregue el ajo picado, cocine al vapor hasta que estén cocidos y cocine por 10 minutos.
4. Saca las cebolletas. Es mejor espolvorear con cilantro.
Valor nutricional: Rica en nutrientes, contiene gran cantidad de proteínas, grasas, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro y otros minerales que necesita el cuerpo humano.
4. Estofado de ternera con rábanos
Ingredientes: 450g de rábano blanco, 100g de ternera, 15g de cebolla verde, 15g de jengibre, 10g de vino de cocción, 10g de salsa de soja, 4g de sal, 2 gramos de MSG, 3 gramos de anís estrellado, 40 gramos de aceite de maní.
Práctica:
1. Lavar el rábano y la carne por separado, cortarlos en trozos cuadrados de 2 cm, blanquearlos en agua hirviendo y sacarlos.
2. Caliente el aceite en una olla, agregue la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y saltee hasta que esté fragante, agregue la sopa fresca, el vino de cocción y la carne y cocine a fuego lento hasta que esté cocido.
3. Añade los dados de rábano, lleva a ebullición y retira la espuma.
4. Cuando los trozos de rábano estén cocidos, añade sal, salsa de soja y glutamato monosódico, y retira las cebolletas, el jengibre y el anís estrellado.
5. Luego retira la pasta flotante y ponla en un plato hondo.
Valor nutricional: Rica en nutrientes, rica en vitamina A, vitamina C, amilasa, oxidasa, manganeso y otros elementos. También es beneficioso para la salud humana y la nutrición interna.
7 almuerzos nutritivos de crecimiento 2 recetas para 12 años 1
1. Desayuno: 250ml de leche, 200g de pan (harina), 50g de huevos cocidos.
2. Almuerzo: arroz (200 gramos de arroz japónica), lonchas de cerdo salteadas con champiñones (50 gramos de champiñones frescos, 50 gramos de carne de cerdo, 5 gramos de aceite vegetal, vino de cocción, almidón, clara de huevo, glutamato monosódico), verduras salteadas (200 gramos de verduras, 5 gramos de aceite vegetal, glutamato monosódico, sal).
3. Cena: bollos al vapor (150 g de harina), camarones de azucena (50 g de camarones, 25 g de zanahorias, 25 g de pimiento morrón, 5 g de aceite vegetal, azucena, almidón, glutamato monosódico, sal), sopa de ternera (50 g de repollo, 50 g de tofu seco, 50 g de zanahorias, 50 g de patatas, 50 g de ternera, cantidad adecuada de sal).
Receta 2
1. Desayuno: gachas de mijo (100g de mijo), 250ml de leche, huevos escalfados (50g de huevos).
2. Almuerzo: arroz (150 g de arroz japónica), tres pescados desmenuzados (50 g de carne magra, 50 g de zanahorias, 100 g de patatas, 5 g de aceite vegetal, jengibre rallado, pimientos encurtidos, salsa de soja, vinagre, azúcar, glutamato monosódico). , sal), Verduras verdes salteadas con champiñones (200g de verduras de hoja verde, 50 champiñones).
3. Cena: panecillos dorados y plateados (100 g de harina, 100 g de harina de maíz, pasta de sésamo, sal), pescado fresco al vapor (150 g de pescado fresco variado, 5 g de aceite vegetal, cebolla verde, jengibre rallado, sal) , crisantemo de ajo (crisantemo).
Receta 3
1. Desayuno: Pastel de arroz japonica (150g de harina), 250ml de leche, huevo en conserva mezclado con tofu (50g de huevo en conserva sin plomo, 50g de tofu con grasa interna).
2. Almuerzo: Arroz (150 g de arroz japónica), huevos revueltos con ajetes (100 g de ajetes, 50 g de huevos, 5 g de aceite vegetal, condimento adecuado), solomillo de ternera con apio (50 g de carne magra, 100 g de tallos de apio). , 5 g de aceite vegetal, cantidad adecuada de condimento), sopa de fideos con espinacas.
3. Cena: gachas de arroz negro (40 g de arroz japónica, 10 g de arroz negro), bollos al vapor (150 g de harina), hígado de cerdo frito, 50 g de hígado de cerdo, 50 g de brotes de guisantes, 5 g de aceite vegetal, pimienta, arroz. vino, glutamato monosódico, sal), judías guisadas con patatas (25 g de magro de cerdo, riñón).
Receta 4
1. Desayuno: 250ml de leche, tortita de huevo (150g de harina, 50g de huevos, 25g de azúcar).
2. Almuerzo: arroz (150 g de arroz japónica), gambas y tofu (100 g de tofu, 50 g de gambas, aceite vegetal, almidón, glutamato monosódico, 5 g de sal), salteado (150 g de verduras frescas, aceite vegetal, MSG, 5 g de sal), Shopee.
3. Cena: Bollos de carne y verduras (150 g de harina, 50 g de magro de cerdo, 150 g de algas, 5 g de aceite vegetal, aliño adecuado), sopa de algas y huevo (50 g de huevos, cantidad adecuada de algas, aliño adecuado). ).
Receta 5
1. Desayuno: Wontons de gambas (50g de gambas, 100g de verdura, 100g de harina, aliño adecuado) 250ml de leche.
2. Almuerzo: arroz (150 gramos de arroz japónica), musu de cerdo (30 gramos de cerdo desmenuzado, 50 gramos de huevos, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de hongos y condimentos), berenjena estofada. (30 gramos de carne magra, 150 gramos de berenjena, 5 gramos de aceite vegetal, cantidad adecuada de salsa de soja y condimentos), sopa de frijol mungo.
3. Cena: Bollos de arroz negro al vapor (150 g de fideos de arroz negro), costillas de cerdo agridulces (300 g de costillas, 5 g de aceite vegetal, condimento adecuado), tofu guisado de ostras (100 g de ostras, 100 g de tofu, 5 g). aceite vegetal, cilantro, cebollas verdes), jengibre, ajo, sal).
7 recetas de almuerzos nutritivos para niños de 12 años de 3 a 1
Desayuno: 250 ml de berros, dos rebanadas de pan tostado, 1 rebanada de queso, pepino y tofu rallado, cinco especias huevos de codorniz.
Arroz: 1 manzana.
Almuerzo: arroz blanco, maíz al vapor, rodajas de hígado frito con pimiento morrón, coliflor con tomate, piel de camarón, algas y sopa de huevo.
Comida: 1 naranja, 2 nueces.
Cena: Gachas de tremella y dátil rojo, 1 xiaolongbao, filete de ternera con cebolla, ajo, hongo negro y hongo negro.
Comida: 250ml de yogur.
Menú 2
Desayuno: 250ml de leche, 1 puf, 5 tomates pequeños, 1 huevo cocido.
Arroz: 65438 Plátano Manzana 0.
Almuerzo: 1 plato de gachas de los ocho tesoros, 100 g de pastel de harina de maíz de dátiles rojos, carpa cruciana crujiente, champiñones paja.
Restaurante: Kiwi 1.
Cena: arroz con judías rojas, tofu de gambas, 50 g de berenjena al ajillo, 1 plato pequeño de sopa de huevo y tomate.
Comida: 250ml de yogur.
Además, se presentan en detalle dos recetas de mejora comunes, que no sólo son nutritivas para los niños, sino también ingredientes esenciales para la mejora. ¿Por qué sus padres no les dan una probada en casa?
Gachas de hígado de pollo
Ingredientes: 50g de hígado de pollo, 1 huevo crudo, 100g de arroz.
Elaboración: Lavar el arroz, ponerlo en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua fría y cocinar hasta que el arroz florezca. Lavar el hígado de pollo, picarlo en trozos y sofreírlo con aceite de sésamo. Convierta los huevos crudos en escroto y córtelos en trozos. Coloque el escroto y el hígado de pollo en la papilla y cocine hasta que espese, luego agregue los condimentos.
Evaluación: Los huevos crudos contienen proteína de huevo y proteína de sangre de huevo que necesitan los bebés. Además, los huevos crudos y el hígado de pollo son ricos en calcio, fósforo y otros carbonatos. Estos dos ingredientes no deben faltar en las recetas infantiles.
Sopa de espinacas con huesos de cerdo
Ingredientes: 250g de espinacas de cerdo, 150g de brócoli.
Preparación: Picar el espinazo de cerdo, añadir la olla de piedra y agua fría a hervir a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante dos horas. Agrega brócoli a la deliciosa sopa, cocina por 10 minutos, agrega los condimentos y sirve.