¿Cuánto tiempo se tarda en tejer bolas de arroz en la Línea 7?
Fijate en el tamaño de las bolas de arroz, generalmente con 30cm o 40cm es suficiente.
Basta con atar las bolas de arroz con una cuerda de 15cm, pero quedará más larga si se ata con flores. La longitud de la cuerda se puede ajustar libremente según el tamaño de las bolas de arroz.
Generalmente se venden en mercados de agricultores, o los de puro algodón e hilo blanco se consiguen en ferreterías.
¿Cuánto tiempo se tarda en hacer empanadillas y brochetas?
Se tarda unos 30 minutos en remojar.
Si la cuerda no se ha empapado, será demasiado quebradiza y fácil de romper. La cuerda empapada se volverá fuerte e irrompible.
Al hacer zongzi, se deben remojar las hojas del zongzi y la cuerda para hacer el zongzi. Si es posible, hierva antes de remojar.
Al sujetar bolas de arroz, la cuerda no debe estar demasiado apretada (hirviendo) ni demasiado floja (inundando).
¿Cómo hacer empanadillas de arroz triangulares fuertes?
Cómo hacer bolas de masa de arroz triangulares, se explican detalladamente los pasos para hacer bolas de masa de arroz triangulares.
Los pasos son los siguientes:
1. Tome 2 hojas de bola de masa de arroz, frótelas en agua, coloque las puntas de las dos hojas hacia afuera, superpóngalas y colóquelas planas. tus manos.
2. Sujeta ambos extremos de las hojas de arroz con ambas manos, crúzalas y superpóngalas hacia adentro y dóblalas en forma de embudo. Luego gire las hojas de arroz en el embudo una vez y luego vuelva a la posición original para que el embudo se vuelva cónico.
3. Primero inserte el palillo L en el embudo, luego llene una cantidad adecuada de arroz glutinoso y luego empújelo varias veces con el palillo para compactar el arroz glutinoso en la punta del cono. sin dejar huecos.
4. A continuación, doble las dos hojas de zongzi adicionales en la parte superior hacia adelante, cubra el arroz glutinoso encima, luego pellizque con fuerza la hoja de zongzi del medio, luego dóblela hacia un lado y presiónela.
5. Enrolle una cuerda alrededor de las dos esquinas de la bola de masa de arroz varias veces, envuélvala bien y ate bien la parte superior. (Este paso es muy importante. Si la cuerda no está atada con suficiente firmeza, las hojas de zongzi pueden soltarse durante el proceso de cocción y todos los esfuerzos anteriores serán en vano).