Ocho tipos de "verduras que fortalecen el cerebro" son "buenas ayudas" para la inteligencia de los niños. No te las pierdas si quieres comer más en primavera.

Hola a todos, este es el diario del pequeño e ingenioso chef. Los niños de hoy tienen tareas de aprendizaje más pesadas, tienen que aprender muchos conocimientos culturales todos los días y es fácil abusar de su cerebro. Es un buen momento para que los niños crezcan y se desarrollen, por lo que en primavera, además de reponer el calcio de los niños, también es muy importante que los padres repongan sus cerebros. Recomendamos a los padres 8 tipos de "verduras que fortalecen el cerebro". "Buenos ayudantes" para la inteligencia de los niños. ¡Come más en primavera, no te lo pierdas!

Nueces

Las nueces son conocidas como “oro cerebral” y también son reconocidas como un buen producto para nutrir el cerebro y mejorar la inteligencia debido a que contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados. pueden complementar eficazmente los nutrientes para el cerebro, eliminar la fatiga cerebral y mejorar la memoria. El consumo regular es muy útil para el desarrollo del cerebro de los niños.

Receta recomendada: Pollo cortado en cubitos salteado con nueces

Ingredientes necesarios: nueces, pechuga de pollo, guisantes, zanahorias, cebolletas

Condimentos: sal, pollo esencia, salsa de soja ligera, vino de cocción, almidón, aceite de sésamo, pimienta

Método de cocción:

Consejos alimentarios: Al freír nueces, calentar la sartén con aceite frío. La temperatura del aceite debe. No esté demasiado alto para sofreír el aroma. Listo para servir.

Plátano

El plátano también es una muy buena opción entre las frutas que tonifican el cerebro. Al plátano se le dio la reputación de "fruto de la sabiduría" y no sólo contiene una gran cantidad de vitaminas. y proteínas. También contiene fósforo, conocido como la "sal de la sabiduría". Si se administra a los niños con regularidad, tiene un efecto de desarrollo cerebral.

Receta recomendada: Plátano Crujiente

Ingredientes necesarios: plátano, pan rallado, huevos

Condimentos: maicena, salsa de tomate, aderezo para ensalada

Método de cocción:

Consejo alimentario: al medir la temperatura del aceite, coloque un palillo de bambú en la bandeja de aceite. Aparecerán pequeñas burbujas alrededor de los palillos, luego puede agregar plátanos para cocinar, al freír plátanos. , no los frías por mucho tiempo. Después de que florezca el pan rallado, puedes darles la vuelta y freírlos. Después de freírlos, retíralos rápidamente para controlar el aceite.

Cabeza de carpa plateada

La carpa plateada es un pez de agua dulce común en la vida. La nutrición de su cabeza es mucho mayor que la de la carne de pescado, es rica en lecitina y rica. Los ácidos grasos insaturados pueden reponer los nutrientes del cerebro de manera oportuna, aumentar la actividad mental y hacer que el cerebro piense con atención. Los niños suelen comer cabezas de carpa plateada, que tienen un muy buen efecto de desarrollo cerebral.

Receta recomendada: Cabeza de pescado con pimiento picado

Ingredientes necesarios: cabeza de carpa plateada, cebolla de verdeo, jengibre, ajo, salsa de frijoles negros

Condimento: pimienta picada , salsa de frijoles negros, salsa de ostras, vino para cocinar

Método de cocción:

Consejo alimentario: al cocinar el pescado al vapor, coloque dos palillos debajo del cuerpo del pescado y acolche la cabeza del pescado para que quede bien. es más fácil que la cabeza de pescado madure; aplique una capa de salsa de ostras en la cabeza para que la cabeza de pescado tenga un sabor más delicioso.

Algas marinas

Las algas marinas son ricas en ácido linoleico, lecitina y taurina. Estos nutrientes juegan un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento de los niños y merecen especial mención los. La superficie marrón de las algas contiene una gran cantidad de ácido glutámico, que es 30 veces mayor que la del aceite de hígado de bacalao. Puede fortalecer el cerebro y es beneficioso para el crecimiento saludable de los niños.

Receta recomendada: sopa de algas y costillas de cerdo

Ingredientes necesarios: nudos de algas, costillas de cerdo, rodajas de jengibre

Condimentos: sal, vino de cocina

Método de cocción:

Consejo alimentario: la hebilla de algas debe estar abierta. En su interior habrá sedimentos o artículos robados que no se han limpiado. También puede remojar las algas directamente con algas secas.

Frijoles

Hay muchos tipos de frijoles, y también son uno de los ingredientes que todo el mundo come a menudo en la vida. Los frijoles son ricos en fosfolípidos de soja, ácidos grasos insaturados y una gran cantidad. cantidad de proteína de alta calidad puede proporcionar suficiente nutrición para el cerebro y también puede luchar contra el deterioro de la memoria. Se puede decir que es un alimento verde y saludable que fortalece y nutre el cerebro. desarrollo.

Receta recomendada: Huevos fritos con brotes de soya y puerro

Ingredientes necesarios: brotes de soja, puerro, huevos, ajo picado, chiles secos

Condimentos: sal, salsa de ostras, salsa de soja ligera, esencia de pollo

Método de cocción:

Consejos de alimentación: Freír los huevos hasta que estén ligeramente cuajados antes de servir. No freír los huevos por mucho tiempo. Envejecerá; los brotes de soja también deben quedar crujientes. En términos de textura, este plato tiene un sabor muy crujiente y apetitoso.

Ostras

Las ostras son las ostras que todo el mundo come a menudo. Se les conoce como "leche de mar". Debido a las diferentes regiones, los nombres de cada uno también son ricos en. El ácido taurina, si se administra a los niños con regularidad, no solo puede promover el crecimiento y desarrollo del cerebro, sino que también tiene el efecto de mejorar la inteligencia y la memoria. Además, también puede mejorar la inmunidad de los niños.

Receta recomendada: Gachas de huevo y ostras en conserva

Ingredientes necesarios: huevos en conserva, ostras, arroz, cebolletas, jengibre

Condimentos: sal, pimienta blanca, vino blanco

Método de cocción:

Consejos alimentarios: primero lave el arroz, remójelo en agua caliente, agregue sal y aceite de cocina, esto hará que la papilla cocida esté más fragante; No lo dejes por mucho tiempo, de lo contrario envejecerá.

Cereales y cereales

Los cereales y los cereales son inseparables de la vida de todos y también son el alimento básico de todos. Es posible que muchas personas no sepan que, de hecho, muchos cereales y cereales en la vida son buenos. Para la salud. Todos los tónicos cerebrales tienen ciertos efectos. Los cereales como el mijo, el arroz negro, el maíz, etc. son especialmente eficaces para nutrir el cerebro.

Receta recomendada: Gachas de nueces y arroz negro

Ingredientes necesarios: arroz negro, mijo, goji, nueces, azúcar

Método de cocción:

Consejo alimentario: cuando cocine gachas, deje un ligero espacio en la tapa para evitar que se desborde.

Huevos

Hay muchas variedades de huevos en la vida, y además son muy nutritivos, como huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, etc. Los huevos no solo son ricos en alto -Proteínas de calidad, pero también ricas en nutrientes, lecitina, estos nutrientes pueden proporcionar suficientes nutrientes para el cerebro, promover el desarrollo del cerebro y ayudar a mejorar la memoria. El precio también es relativamente asequible, lo que los convierte en la mejor opción para que los niños fortalezcan su cerebro y. mejorar su inteligencia.

Receta recomendada: Huevos de codorniz con piel de tigre

Ingredientes necesarios: huevos de codorniz, chalotas, semillas de ajo

Condimentos: salsa de soja ligera, sal, salsa de ostras, maicena , salsa de tomate

Método de cocción:

Consejo alimentario: antes de freír huevos de codorniz, seque o limpie el agua de los huevos de codorniz para evitar salpicaduras de aceite durante la fritura.