Haga envoltorios de bola de masa que sean mitad blancos y mitad verdes.
Este envoltorio de bola de masa mitad blanca y mitad verde está lleno de creatividad, lo que no solo aumenta el valor de las bolas de masa, sino que también permite a las personas disfrutar de la deliciosa comida mientras disfrutan de la nutrición de las verduras. Al hacer, divida la harina en dos partes, agregue jugo de verduras, como jugo de espinacas, jugo de apio, etc., a una parte y agregue agua a la otra parte. Luego amase la masa y enróllela hasta formar una costra fina. Al hacer bolas de masa, se utilizan alternativamente envoltorios blancos y verdes, lo que les da a las bolas de masa un contraste de color único.
Este tipo de envoltorio de bola de masa no solo puede aumentar el sabor y el valor nutricional de las bolas de masa, sino que también brinda disfrute visual a los comensales. Agregar jugo de vegetales verdes puede hacer que los envoltorios de las bolas de masa sean más saludables y más coloridos.
Consejos para hacer envoltorios de bola de masa
1. Elija harina con alto contenido de gluten: Elija harina con alto contenido de gluten para hacer envoltorios de bola de masa. Debido a que la harina con alto contenido de gluten tiene un alto contenido de proteínas, los envoltorios de bola de masa. Será más enérgico y elástico.
2. Añade una cantidad adecuada de sal: Añadir una cantidad adecuada de sal a la masa puede aumentar el sabor y la elasticidad de la piel de la bola de masa y hacer que las bolas de masa sean más deliciosas.
3. Controle la temperatura del agua: use agua tibia al amasar la masa y controle la temperatura a unos 30 grados. Esto puede garantizar que los nutrientes de la harina no se destruyan y ablanden la masa.
4. Habilidades de amasado: al amasar, use ambas manos para amasar la masa uniformemente hasta obtener una superficie lisa y delicada, lo que puede garantizar la suavidad y elasticidad de la piel de la bola de masa.