¿Qué tiene de bueno el vino tinto de 1982? ¿Por qué las películas y los programas de televisión siempre dicen que una botella de vino tinto es de 1982?
Villa Lafite fue fundada en 1354 por un noble llamado Lafite y fue bastante famosa en el siglo XIV. En 1675 fue adquirida por J. D. Segur, el primer productor de vino del mundo en aquel momento. En ese momento, Xi Gang era todopoderoso en la industria del vino. También es propietario de las principales familias históricas de Chateau Latour, Mouton y Chiron. El rey Luis XIV de Francia dijo una vez que la familia Seigang puede ser la familia más rica de Francia. En el siglo XVII, Francia estaba dominada básicamente por el vino de Borgoña. Bombardier, la amante de Luis XV, una famosa "cortesana" de la alta sociedad de la época, tenía debilidad por Lafite. Lafite era a menudo la copa de los aristócratas de Versalles. Después de la muerte del jefe de tercera generación de la familia Xigang en 1755, los derechos de propiedad de Lafite entraron en un período histórico bastante caótico. Pero la calidad de los vinos Lafite todavía no decepciona. No fue hasta 1868 que el barón James Rothschild ganó la puja en una subasta pública por 4,4 millones de francos. La familia ha sido propietaria de Lafite hasta ahora y ha podido mantener la calidad de Lafite y su reputación como el mejor vino del mundo hasta el día de hoy.
En general, un buen vino debe tener tres cualidades: un buen origen, una buena añada y un buen enólogo. El vino presta atención a "siete partes de materia prima, tres partes de elaboración de cerveza". También dijo: El buen vino se cultiva. Se puede observar que un origen adecuado (refiriéndose a una buena tierra, fuente de agua, clima, etc.) es el primer elemento de un buen vino. Por ejemplo, Burdeos, Borgoña y Yantai en China son reconocidos como buenos orígenes. El llamado año bueno se refiere al año en el que se recolecta la uva, con suficiente sol y poca lluvia. La calidad de la añada determina la calidad del vino y, en consecuencia, también determina la capacidad de envejecimiento del vino. Si este año llueve y hay humedad, la piel de la uva es fina y hay mucha agua, el vino de este año generalmente madurará rápidamente y no envejecerá bien. Cuanto antes sea el vino, mejor, y cuanto antes, más caro será. Hay una razón por la que la gente habla a menudo del vino tinto de 1982. El año 1982 no fue la mejor cosecha de Francia. Sin embargo, el pequeño ambiente de Chateau Lafite era bastante bueno en aquel entonces. Además, la producción anual de vino es menor y los bienes son escasos. 82 Lafite se han vendido a 19.880 yuanes la botella.