¿Pueden los niños de 11 meses comer papilla de vieiras?

Los bebés de 11 meses pueden comer gachas de vieiras y los bebés a los que se les han añadido alimentos complementarios pueden comer vieiras, siempre que no sean alérgicos a los mariscos, pero las vieiras deben picarse para una mejor absorción.

Veamos cómo hacer gachas de vieiras:

Cómo cocinar gachas de vieiras (vieiras)

En primer lugar, hay que remojar las gambas En la papilla con anticipación, principalmente lave y remoje el sedimento de los camarones. Veamos los pasos:

Ingredientes:

Arroz, gambas secas, ostras, cebolletas, jengibre, aceite, sal.

1. Poner las gambas, las vieiras y las ostras en un bol y remojarlas en agua. Enjuáguelos después de unos 20 minutos para quitar la arena fina del interior.

2. Lavar el arroz y echarlo en la olla.

3. Añade suficiente agua a la olla. Si cocinas a fuego abierto, necesitarás más agua.

4. Poner en la olla las gambas lavadas, las vieiras, las ostras y las rodajas de jengibre.

5. Introducir en la arrocera, encenderla y pulsar el botón de papilla.

6. Añadir la cantidad adecuada de sal y aceite según el gusto personal.

7. Espolvorea con cebolla verde picada y mezcla bien antes de cocinar.

8. Frescos y deliciosos~

Consejos:

1. Los camarones pueden ser muy frescos y dulces.

2. Remojar en agua con antelación es para permitir que los ingredientes absorban el agua y se ablanden de forma natural, para lavar mejor la arena fina.

El valor nutricional del camarón;

1. El camarón contiene un 20% de proteína, que es uno de los alimentos con mayor contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado. huevos y leche. En comparación con el pescado, los camarones contienen el aminoácido esencial valina pero son una fuente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor sea el contenido de este aminoácido, más dulces serán los camarones.

2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones contienen menos grasa, casi no contienen azúcar animal como fuente de energía, tienen colesterol más alto y son ricos en taurina, que puede reducir el colesterol sérico humano. Los camarones son ricos en oligoelementos como potasio, yodo, magnesio, fósforo y vitamina A.

El valor nutricional de las vieiras;

1. Las vieiras (vieiras) son ricas en proteínas, carbohidratos, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El contenido de proteínas llega a 61,8, que es 3 veces mayor que el del pollo, la ternera y los camarones.

2. Rico en minerales, el contenido es muy superior al de las aletas de tiburón y los nidos de pájaros.

3. Este tipo de vieira es rica en ácido glutámico y tiene un sabor muy fresco. El olor a pescado de las vieiras se reduce considerablemente en comparación con las vieiras frescas.