¿Qué es el estándar 0002s?

Q/MTJK0002S es el estándar de ejecución para el licor de la serie Centenary Shengshi de Kweichow Moutai Distillery Group Technology Development Company, tipo 52Vol suave, elegante y de sabor fuerte (el estándar nacional universal para el tipo de sabor fuerte Centenary Shengshi). q representa: estándar empresarial, MTJ representa: licor Maotai, K representa: una fábrica de Maotai Company, 0002S representa: número aleatorio de la Oficina de Supervisión Técnica y de Calidad.

Baijiu es el nombre general del licor chino (excepto el vino de frutas y el vino de arroz). También se le conoce como shochu, suerte y shaojiu. El licor chino es un aroma compuesto elaborado a partir de ésteres como cuerpo principal, koji y levadura de destilería como agentes de fermentación y sacarificación, y almidón (azúcar) como materia prima, que se cocinan, sacarifican, fermentan, destilan, envejecen y mezclan. Estrictamente hablando, el vino preparado elaborado mezclando alcohol comestible y especias comestibles no puede considerarse licor. El licor se concentra principalmente en las áreas triangulares de Renhuai en Guizhou, Yibin en Sichuan y Luzhou en Sichuan, en el tramo superior del río Yangtze y la cuenca del río Chishui. Tiene las áreas de producción de licores destilados más grandes y de mejor calidad del mundo, incluidos los tres famosos licores de China, Mao Wu Lu. Su grupo de industria de bebidas alcohólicas es responsable de la mitad de la industria de bebidas alcohólicas de China.