¿Cuánto pesan 5 litros de aceite de cocina?
Debido a que los diferentes tipos de aceite de cocina tienen diferentes densidades, la cantidad de kilogramos de 5 litros de aceite no es una cantidad fija. La densidad del aceite es de unos 0,91-0,93 kg por litro, es decir, el peso de 5 litros de aceite es de 4,55-4,65 kg, es decir, 9,1-9,3 kg.
Clasificación y características de los comestibles aceite
El primer tipo de aceite comestible incluye aceite de soja, aceite de maíz, aceite de girasol, aceite de germen de trigo, etc. Todos estos aceites comestibles tienen una característica común, que es que son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, no son fáciles de solidificar a bajas temperaturas, tienen puntos de humo bajos y tienen buena resistencia al calor.
El segundo tipo de aceite comestible incluye el aceite de maní, el aceite de salvado de arroz, el aceite de sésamo, el aceite de canola, etc. El contenido de ácidos grasos en estos aceites comestibles es relativamente promedio, se vuelve turbio cuando la temperatura es relativamente baja, tiene un punto de humo relativamente alto y es relativamente resistente al calor.
El tercer tipo de aceite comestible incluye el aceite de oliva, el aceite de semillas de té, etc. Estos aceites de cocina son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, no se solidifican fácilmente a bajas temperaturas, tienen puntos de humo altos y son relativamente resistentes al calor.
La cuarta categoría de aceites comestibles incluye el aceite de linaza, el aceite de semilla de perilla, el aceite de nuez, etc. Estos aceites de cocina son ricos en ácidos grasos insaturados y generalmente son caros.