Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - La última normativa para los comedores de escuelas primarias y secundarias en 2022

La última normativa para los comedores de escuelas primarias y secundarias en 2022

Recientemente, el Ministerio de Educación, junto con la Comisión Nacional de Salud y otros cuatro departamentos, emitieron los "Lineamientos para la Construcción de Escuelas Nutricionales y Saludables", que plantea requisitos para adaptarse a las necesidades de crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes, promoviendo trabajo de nutrición y salud escolar, y estandarización de conductas de gestión relacionadas con la nutrición y la salud escolar.

La directriz aclara el ámbito de aplicación, que es aplicable a la construcción de escuelas de nutrición y salud para escuelas primarias y secundarias ordinarias de tiempo completo, y puede utilizarse como referencia para la construcción de escuelas de nutrición y salud. escuelas para universidades generales, escuelas secundarias vocacionales y jardines de infancia.

Esta directriz estipula el contenido principal de la construcción.

La primera es la educación sanitaria. Esto incluye establecer y mejorar el sistema de educación sanitaria, ampliar los recursos de los cursos de educación sanitaria, aclarar el calendario de los cursos de educación sanitaria, equipar a profesores de educación sanitaria de tiempo completo (tiempo parcial) y recibir formación pertinente de forma regular, y llevar a cabo diversas formas. de actividades temáticas de educación para la salud.

El segundo es la seguridad alimentaria. Incluye principalmente el establecimiento y mejora del sistema de gestión de la seguridad alimentaria en los comedores escolares y las unidades de catering fuera del campus. El comedor escolar implementa el sistema de "cocina brillante y estufa brillante" y de reparto de comidas, y establece un sistema de reparto de comidas para los líderes escolares pertinentes y. un sistema de alimentación de padres.

El tercero es la seguridad nutricional dietética. Se presentan requisitos para los tipos de alimentos, métodos de cocción y la provisión de instructores de nutrición a tiempo completo (tiempo parcial) para las comidas de los estudiantes.

El cuarto es el seguimiento del estado de salud nutricional. Esto incluye establecer y mejorar el sistema de exámenes de salud de los estudiantes, establecer archivos de salud de los estudiantes, proporcionar retroalimentación sobre los resultados de los exámenes físicos y proponer medidas de intervención integrales específicas y efectivas.

Quinto, respuesta urgente a emergencias de salud pública. Esto incluye principalmente el establecimiento de un sistema de notificación de emergencias de salud pública, la formulación de planes y procedimientos de emergencia para emergencias de salud pública en las escuelas y la realización de publicidad y capacitación sobre emergencias de salud pública, conocimientos y habilidades de prevención y control en las escuelas.

En sexto lugar está la seguridad deportiva. Se adoptan disposiciones sobre los conceptos y métodos de educación física de los estudiantes, las instalaciones escolares de educación física, el entorno de las clases de educación física, la educación sanitaria, la formación y la evaluación de los profesores de educación física, etc.

En séptimo lugar, construir un entorno saludable. Esto incluye el saneamiento ambiental del campus, un entorno de aprendizaje que cumpla con los requisitos de higiene ocular, proporcionar a los estudiantes agua potable o hervida gratuita, suficiente e higiénica, equipado con instalaciones o suministros para lavado y desinfección de manos, y la construcción de un campus libre de humo.