¿Es cierto que "el pescado, el fuego, la carne, la flema, el rábano y el repollo te mantienen a salvo"?
Significa que el pescado es bueno, pero comer demasiado puede provocar fácilmente una acumulación de fuego interno y un metabolismo anormal de los fluidos corporales. Tanto el rábano como el repollo son "verduras de longevidad". También hay un dicho entre la gente que dice que "cuando hay zanahorias en las calles, las farmacias no tienen nada que hacer".
Métodos de alimentación saludable:
1. Mantener una nutrición equilibrada y comer de forma razonable. Al preparar las comidas, preste atención a los tipos de alimentos diarios, incluidos cereales, verduras, frutas, carne, huevos, leche, soja, etc. Preste atención a la combinación de carne y verduras, y al grosor.
2. Comer diferentes tipos de alimentos. Comer pasteles y beber bebidas antes de las comidas afectará la alimentación normal, especialmente en algunas personas mayores y niños con falta de apetito. Comer demasiados refrigerios antes de las comidas afectará la alimentación normal, y comer demasiados refrigerios después de las comidas aumentará la ingesta de energía.
3. Consumir menos sal. Comer demasiada sal puede provocar presión arterial alta y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. La OMS recomienda que los adultos no consuman más de 5 gramos (aproximadamente una cucharadita) de sal al día. La gente debería poner menos sal al cocinar y utilizar menos condimentos salados como la salsa de soja.
4. Bajo en grasas y aceites. Cuando las personas consumen demasiada grasa en su dieta, aumentan el riesgo de obesidad, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y las grasas trans artificiales son particularmente dañinas para la salud. La OMS recomienda sustituir la mantequilla y la manteca de cerdo por aceites más saludables como el de soja, canola y maíz.
5. Controlar el consumo de alcohol. El Año Nuevo chino suele ser inseparable del alcohol, pero beber demasiado y con demasiada frecuencia no sólo aumentará el riesgo directo de lesiones, sino que también puede tener efectos a largo plazo en el organismo, como daños hepáticos, cáncer, etc. La OMS recomienda beber la menor cantidad o nada de alcohol posible, y el alcohol debería estar absolutamente prohibido para ciertos grupos de personas, como las mujeres embarazadas y lactantes y los conductores.
People's Daily Online - Coma de esta manera durante el Año Nuevo para mantenerse alejado de las enfermedades navideñas.
People's Daily Online-OMS publica consejos para una alimentación saludable en el Año Nuevo