Cocine rebanadas de carne de 2 mm de grosor durante unos minutos.

Generalmente el tiempo de cocción de la carne loncheada es relativamente corto. Cuando la sopa esté hirviendo, vierte las rodajas de carne marinadas directamente en la olla y estará cocida en unos 3 minutos. Tenga cuidado de esperar hasta que hierva la sopa en la olla antes de agregar las rodajas de carne; de ​​lo contrario, el sabor se reducirá considerablemente si las rodajas de carne se cocinan en el agua durante demasiado tiempo.

Precauciones al comer lonchas de carne

Al comer, debe ser fácil eliminar los grumos grises, amarillos o rojo oscuro del cuello del cerdo, que son los llamados "dátiles de carne". ", porque estos El lugar contiene muchos gérmenes y virus, y es fácil contraer enfermedades si se soportan dificultades.

A la hora de comprar carne de cerdo, arranca uno o más pelos de cerdo y observa con atención las raíces. Si las raíces del pelo son rojas, se puede decir que el cerdo está enfermo. No comas menos de este tipo de carne de cerdo. Debes intentar elegir qué tipo de cerdo de raíz peluda blanca comprar.