Clasificación del valor de la producción de té de Jiangxi 2019
El té, la seda y la porcelana son las tres “armas afiladas” de la antigua China. Hasta cierto punto, representan la civilización china avanzada y, en segundo lugar, se exportan a todo el mundo para ganar divisas. Por supuesto, en la antigüedad esta palabra puede no haber existido, pero probablemente eso es lo que significaba.
China tiene una larga historia de cultivo de té y es rica en varios tés famosos, especialmente en el sur, como Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Hubei y otros lugares, que básicamente abarcan todos los famosos. Tés en China.
Como gran provincia del norte, Shandong concede tanta importancia al consumo de té como el sur, o incluso más. Entonces, ¿cuánto le gusta a la gente de Shandong beber té? ¿Por qué Shandong no es una gran provincia del té, pero es mejor que una gran provincia del té?
Shandong es la tierra de Qilu, la ciudad natal de Confucio y Mencio, y la tradición de beber té tiene una larga historia. En Shandong, beber té es un concepto amplio, que puede referirse al té elaborado con hojas de té o agua hervida común, especialmente en la zona sur de Shandong. La gente suele referirse al agua potable como a beber té.
Todo esto proviene de la herencia de Shandong, la ciudad natal de Confucio y Mencio y la tierra de la etiqueta. Beber té no es sólo para calmar la sed, sino también una etiqueta social.
Especialmente en el pasado, cuando venían invitados, era etiqueta básica preparar té primero y servir té a los invitados. Por lo tanto, el amistoso Shandong no surgió de la nada. Si vienen invitados, sería una pena dejar el té en casa sin siquiera servirlo, por miedo a hacer reír a los vecinos.
En la antigüedad, esta ceremonia del té era especialmente valorada, pero actualmente ha ido evolucionando y haciéndose más sencilla. Pero en muchos lugares de Shandong, el té todavía es necesario durante los festivales importantes o cuando se adora a los antepasados. Este aspecto también prueba indirectamente que el estilo y la ceremonia del té de Shandong se han convertido en una herencia cultural.
Es lógico que los famosos tés de Shandong sean muy inferiores a los del sur, y que la producción de té no sea tan buena como la de las provincias de té del sur. Shandong se encuentra entre los mejores en términos de producción de té, consumo de té y empresas de té, aunque no es el primero.
Se informa que en 2021, la producción nacional de té será de 318.000 toneladas. Las cinco principales son la provincia de Yunnan con 5.021.000 toneladas, la provincia de Fujian con 487.900 toneladas, la provincia de Guizhou con 469.900 toneladas y la provincia de Hubei con 404.400 toneladas. y la provincia de Sichuan con 375.000 toneladas. Además, en 2019, todas las provincias del país. Se trata de Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Fujian, Jiangxi, Shandong, Henan, Hubei, Hunan y Guangdong. Además, los 20 principales jardines de té de cada provincia del país en 2019 son Yunnan, Guizhou, Sichuan, Hubei, Fujian, Zhejiang, Anhui, Hunan, Shaanxi, Henan, Jiangxi, Guangxi, Guangdong y Chongqing.
Además, se informa que hay alrededor de 16.600 empresas relacionadas con el té en el país, de las cuales 250.000 están en Guangdong, lo que representa el 20% del país, ocupando el primer lugar, seguida de Fujian con 180.000, lo que representa; 15% del país; Yunnan, Anhui. El número de empresas de té en Shandong se encuentra entre las cinco principales del país, con 90.000 en Yunnan, 80.000 en Anhui y 70.000 en Shandong, lo que representa 7, 7 y 6 respectivamente.
En cuanto al consumo de té, en 2021, las ventas nacionales de té de China superarán los 2,3 millones de toneladas, totalizando 300 mil millones. Se desconoce la situación específica en Shandong, pero según informes de hace unos años, el consumo anual de té per cápita en el país es de 0,84 kilogramos y el consumo anual de té en la provincia de Shandong es de aproximadamente 80.000 toneladas. Los datos probablemente sean de 2014. y puede usarse como referencia.
Se puede ver que en las provincias del sur, Yunnan, Guizhou y Sichuan, la producción de té es grande, pero es grande pero no fuerte. Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Fujian y otras provincias están muy por delante en la producción de té seco y mantienen sus ventajas como provincias tradicionales del té. Shandong no se destaca particularmente en varios indicadores de datos, pero en general es muy fuerte, lo que está en línea con las características de Shandong, discreto y fuerte. Por lo tanto, Shandong no es una gran provincia del té, pero es mejor que una gran provincia del té.
Shandong, como una de las zonas productoras de té del norte, tiene una tradición de té desde la antigüedad. Los tés famosos representativos incluyen el té verde de Rizhao, el té verde de Laoshan, el Taishan Nervang, etc.
Las indicaciones geográficas de productos agrícolas incluyen té verde Rizhao, té verde Laoshan, té verde Rongcheng, té verde Yishui, té verde Junan, té verde Jiaonan, té verde Zhucheng, té verde Rushan, té verde Taishan, té verde Changqing. Té, té verde Yantai, té verde Haiqing.
En general, las zonas productoras de té de Shandong se distribuyen principalmente en la costa sureste de Shandong, la zona montañosa del sur de Shandong y la península de Jiaodong, formando tres importantes zonas productoras de té ventajosas.
Además de las características del té de Shandong, también existen tés famosos tradicionales de Shandong, como el té verde Rizhao, el té verde Laoshan y el té verde Haiqing importados de sur a norte. Este té era originalmente una de las variedades de hojas de haya Anhui Keemun y se introdujo en la ciudad de Haiqing en 1966. En 1966, "el té del sur se trasladó hacia el norte y el bambú del sur se introdujo desde el norte" en Jiaonan desde Anhui desde la ciudad de Haiqing.
A la gente de Shandong le encanta tomar té. Beber té es una especie de etiqueta y una herencia cultural. Se ha transformado gradualmente de una importante provincia consumidora de té en el norte a una importante provincia productora de té en el norte. Shandong ocupa un lugar en la cultura del té china. Me pregunto qué tipo de té bebías en Shandong.