¿Qué significa "berenjena"?

1. La berenjena (Solanum melongena L.), un arbusto tropical perenne, se conocía en la antigüedad como tarta de queso y melón Kunlun. Comido con frutos tiernos, se originó en el sudeste asiático y se introdujo en China entre los siglos IV y V. El sistema radicular es recto, con una profundidad radicular de 50 cm y una extensión lateral de 120 cm, distribuidos en su mayor parte en la capa de labranza de 30 cm. El fruto del tallo principal de la berenjena se llama "berenjena". La fruta de la primera rama lateral se llama "Duijie", la fruta de la segunda rama lateral se llama "Cuatro frijoles madre", la fruta de la tercera rama lateral se llama "Bamianfeng" y la fruta de la rama posterior se llama llamado "mantiano".

2. El queso es un producto lácteo fermentado. Sus propiedades son similares a las del yogur común. Elaborado mediante un proceso de fermentación, también contiene bacterias de ácido láctico que pueden utilizarse para el cuidado de la salud. Sin embargo, la concentración del queso es mayor que la del yogur, que es similar a un alimento sólido, por lo que su valor nutricional es más rico. Cada kilogramo de producto de queso se concentra a partir de 10 kilogramos de leche y es rico en nutrientes como proteínas, calcio, grasas, fósforo y vitaminas. Este es un alimento puramente natural. Técnicamente, el queso es leche fermentada; desde el punto de vista nutricional, el queso es leche concentrada.

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