Características del rodaje de “Un Mordisco de China”

La imagen es hermosa y texturizada, y hay muchas tomas con un ritmo fuerte y ricos detalles. Las tomas de comida aseguran su máxima belleza, con luz y ángulos cuidadosamente planificados. Por ejemplo, en el segundo episodio de la primera temporada, "La historia de los alimentos básicos", el bollo amarillo más simple y sencillo, que debería ser normal, se ve tan limpio y brillante bajo la cámara, como si exudara una fragancia. El cuarto episodio, "The Taste of Time", utiliza una lente de montaje al principio, mostrando primeros planos de salchichas, especias, tocino, productos secos, jamón, encurtidos y otros alimentos en 10 segundos, haciendo salivar al público.

En la segunda temporada, esta característica se amplifica y la imagen alcanza un nivel hermoso. Sin mencionar que la apertura de la temporada 2 está llena de características gastronómicas y los detalles reflexivos del segundo episodio de "Heartbeat Stories" son increíbles. Un primer plano de la luz que pasa a través del aceite de canola recién exprimido, lo que hace que el aceite luzca muy claro y dorado, dándole al aceite de canola que consumes todos los días un poco de sabor divino.

El lenguaje de la cámara es muy abierto y cerrado, y el equipo de filmación es único. Por ejemplo, al fotografiar pimientos vertidos en cestas, arroz vertido en cestas y pasta de camarones vertida en frascos, la cámara generalmente se coloca en la parte inferior del interior de bolsas, cestas y frascos para disparar de abajo hacia arriba. A medida que la comida se vierte lentamente en el recipiente, el impacto visual se vuelve más fuerte a medida que el objeto se acerca a la cámara. Las escenas más comunes están representadas por tomas extrañas que dejan una profunda impresión en el espectador. Un camión cargado de pimientos rojos circula por la carretera hacia el continente en Xinjiang. El equipo de filmación utilizó un sencillo equipo de fotografía aérea para realizar tomas de seguimiento. Mirando hacia abajo desde la perspectiva de un dios, el camión rojo parece un dragón rojo en lo alto del cielo. En la escuela secundaria de Maotanchang, cuando decenas de miles de candidatos tomaron autobuses para ir a la sala de examen, más de 70 autobuses fueron fotografiados, formando un convoy de varios kilómetros circulando por la principal carretera rural, llenos de expectativas y esperanzas de padres, familiares. y amigos. Esta escena es bastante impactante y suficiente para hacer reflexionar al público.

Sobre la base de conservar las exquisitas imágenes de la primera temporada, la segunda temporada trabaja más duro para que la audiencia vea más. Por ejemplo, el proceso de convertir el tofu en tofu congelado, el proceso de fermentación y crecimiento del moho de la soja, estos mundos microscópicos "ultrasecretos" que normalmente no podemos ver a simple vista, se pueden realizar deteniendo la cámara y tomando fotografías nuevamente. Para los peces saltadores que no pueden capturarse a mano y que sólo pueden capturarse con la ayuda de una caña de pescar de cinco metros y un hilo de pescar de seis metros, el camarógrafo utilizó una cámara de alta velocidad para registrar el proceso de captura durante un octavo de segundo. . Lo que es aún más sorprendente es la filmación del proceso de procesamiento de Xinjiang Nan. La temperatura en el horno alcanza los 180 grados. Se colocó una cámara en el fondo del horno para filmar el proceso de horneado de Nan. Si el tiempo no es correcto, la máquina se dañará debido al calor y el camarógrafo se quemará. Esto rara vez se ve en documentales nacionales anteriores.