? Comida nutricional de otoño No. 5 Tremella para nutrir los pulmones y aliviar la tos
Cinco comidas Tremella en otoño
Tremella fuciformis, también conocida como hongo negro, tiene fama de "la corona de las bacterias". Es rico en proteínas y vitaminas y tiene un alto valor. Además, puede aliviar la tos, fortalecer el corazón, etc.
Primero refresca tus orejas
Un plato muy casero, refrescante y delicioso, que además garantiza la máxima retención de nutrientes. Puedes elegir diferentes salsas según tu gusto personal, y también puedes añadir otras o incluso carne al plato.
Ingredientes: 50 gramos de hongo de otoño, 50 gramos de hongo blanco.
Condimentos: aceite de oliva, esencia de pollo, salsa satay.
Método: 1. Remojar el hongo blanco y el hongo con anticipación, luego lavarlos y retirarlos. 2. Hervir el agua en la olla, poner el hongo blanco y el hongo de otoño en el agua y blanquearlos. Después de blanquearlos, ponerlos rápidamente en agua fría para mantener su color y sabor, y ponerlos en un bol grande. 3. Echar el condimento en el bol, envolverlo bien y finalmente ponerlo en el plato.
Segundo, sofreír hongos blancos con jugo de vainilla.
Este es un plato creativo con un poco de sabor europeo. Sumerge el hongo blanco en jugo de vainilla, mézclalo con caviar, mételo en la boca y mastícalo, exudando una fragancia pastoral francesa.
Ingredientes: 100 gramos de hongo blanco, 20 gramos de zumo de vainilla, 10 gramos de caviar.
Condimentos: mantequilla, sal, esencia de pollo.
Método: 1. Remoje el hongo blanco con anticipación, luego lávelo y déjelo a un lado para usarlo más tarde. 2. Calentar la mantequilla en la olla y disolverla, verter el jugo de vainilla y el hongo blanco, sofreír brevemente, agregar sal y esencia de pollo y sofreír uniformemente. 3. Después de servir, agregue caviar y pimiento rojo según sus preferencias personales.
3. Hongo blanco saludable guisado con pera blanca y semillas de loto
Este es un postre muy común. El clima en otoño es seco y es fácil enfadarse. Tiene el efecto de nutrir el yin y es bueno para el cuerpo desde el verano hasta el otoño.
Ingredientes: 100 gramos de Tremella, 50 gramos de Sydney, baya de goji, 10 gramos de azufaifa, 10 gramos de Codonopsis pilosula y 10 gramos de semillas de loto.
Condimento: 200 gramos de azúcar de roca.
Método: 1. Remoje los hongos blancos con anticipación, lávelos y reserve; remoje las semillas de loto con anticipación, lave y reserve. 2. Pelar y cortar la pera en cubos y reservar; lavar la azufaifa y reservar. 3. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, agregue el hongo blanco, la pera blanca, la baya de goji, la azufaifa, la Codonopsis pilosula, las semillas de loto y el azúcar de roca. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Cuarto, orejas de otoño fritas con salsa malaya
Ingredientes: 100 gramos de orejas de otoño, 0,5 gramos de cebolla seca...
Condimento: salsa malaya, esencia de pollo, salsa de soja, caviar.
Práctica:
1. Remoje Qiusui con anticipación, luego lávelo y retírelo para usarlo más tarde.
2. Calentar aceite en una olla, cortar la cebolla en gajos, sofreír hasta que esté dorada, retirar y reservar.
3. Calentar otra olla, agregar una pequeña cantidad de aceite, luego verter la salsa malaya, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los hongos, sofreír un rato, agregar la esencia de pollo y la salsa de soja. , mezclar bien y luego retirar de la olla espolvorear con cebollas secas y caviar.
5. Orejas de otoño fritas con bolitas de gambas.
La carne de cerdo frita con orejas de otoño es una forma muy común de hacerla deliciosa pero no grasosa. Intente combinarlo con mariscos para tentar su paladar.
Ingredientes: 100 gramos de orejas de otoño, 5 gambas, 20 gramos de espárragos, 10 gramos de pimientos rojos y amarillos. Condimentos: salsa pilar, salsa de soja, anís, hojas de laurel, esencia de pollo.
Práctica:
1. Remojar el cabello de Qiu Sui con anticipación, lavar y arrancar el cabello; quitar los hilos de camarón y lavarlos para su uso posterior.
2. Calentar aceite en una olla, agregar el anís y las hojas de laurel, sofreír un rato, agregar las gambas, sofreír con las orejas de otoño, los pimientos de colores y los condimentos hasta que las gambas se pongan rojas, luego retirar. .
3. Lavar los espárragos, cortarlos en trozos, escaldarlos y decorar en un plato.
Diez formas de mantenerse en forma durante la tos otoñal.
1. La Decocción de Tanghong Jiangzao trata los resfriados y la tos.
¿Cuáles son los alimentos que pueden aliviar la tos y reducir la flema? Sofreír 30 gramos de Hongtang, 15 gramos de jengibre fresco y 30 gramos de dátiles rojos en tres tazones de agua hasta que estén medio cocidos. Tómalo mientras esté caliente y te sentirás aliviado si sudas un poco después de tomarlo. Puede disipar el viento y el frío, tratar resfriados y tos, resfriados y hormigueos estomacales, diarrea fría posparto, aversión al yin, etc.
2. El rábano blanco y las cebolletas tratan los resfriados y la tos.
1 rábano, 6 cebollas verdes, 15 g de jengibre y tres tazones de agua. Primero hierva el rábano, luego agregue la cebolla verde y el jengibre, haga un plato de sopa y tómelo con el residuo a la vez. Alivia los pulmones y alivia los síntomas, resuelve la flema y alivia la tos. Trata la tos fría, la flema excesiva, los escalofríos, la fatiga y los dolores.
3. El rábano blanco y la miel tratan el resfriado y la tos.
1 rábano blanco grande, 30 g de miel, 5 g de pimienta blanca y 2 g de efedra. Lavar el rábano, cortarlo en rodajas, ponerlo en un bol, añadir miel, pimienta blanca, efedra, etc. , cocínalo al vapor durante media hora y tómalo mientras esté caliente. Te irá bien cuando veas sudor en la cama. Puede inducir la sudoración y disipar el resfriado, aliviar la tos y reducir la flema y curar el resfriado y la tos.
4. La pera fresca y la Fritillaria se utilizan para la tos y los abscesos pulmonares.
500 gramos de peras frescas, 6 gramos de almeja de Sichuan en polvo y 30 gramos de azúcar. Pelar y cortar las peras en cubos, quitarles el corazón, rellenar con Fritillaria picada y azúcar, juntarlas y cocinarlas al vapor en un bol. Cómelos por separado por la mañana y por la noche. Elimina el calor y resuelve las flemas, alivia el estancamiento y alivia los síntomas. Puede usarse para tratar la tos o el absceso pulmonar, con síntomas como dolor en el pecho, escalofríos, tos, fiebre, sequedad de boca, sequedad de garganta, flema amarilla y turbia o pus y flema sanguínea.
5. La papilla de nido de pájaro de azúcar de roca se utiliza para la tos crónica debida a deficiencia pulmonar.
10 g de nido de pájaro, 10 g de arroz, 50 g de azúcar de roca. Remoja el nido de pájaro en agua tibia para quitar la pelusa y la suciedad, luego colócalo en un recipiente con agua hirviendo para continuar en remojo. Tome un arroz de primera calidad, lávelo, póngalo en una olla, agregue tres tazones de agua, déjelo hervir a fuego fuerte y luego cocine a fuego lento. Pon el nido de pájaro puro en la olla y cocínalo con el arroz durante aproximadamente 1 hora, luego agrega el azúcar de roca para que se disuelva. Nutre el yin e hidrata los pulmones, alivia la tos y resuelve la flema. Trate la deficiencia pulmonar, la tos crónica, la dificultad para respirar y las lesiones yin.
6. La pera nido de pájaro nutre el yin del pulmón.
5 gramos de nido de pájaro (remojado en agua), 2 peras blancas, 10 gramos de fritillaria Fritillaria, 5 gramos de azúcar de roca. Saque el corazón de la pera blanca, ponga los otros tres ingredientes en la pera, cúbrala, átela en un bol, cuézala en agua y luego sírvala. Nutre el yin e hidrata la sequedad, alivia la tos y resuelve la flema. Cura la flema y la tos, la dificultad para respirar y la fatiga durante muchos años. El efecto es bueno.
7. El rábano y la pimienta alivian la tos, eliminan las flemas y favorecen la producción de líquidos.
1 rábano, 5 pimienta blanca, 3 jengibre, 1 cáscara de mandarina. Agrega tres tazones de agua para cocinar y bebe la sopa dos veces al día. Disminuye el qi y resuelve la flema. Curar la tos con exceso de flema.
8. El caramelo de tofu puede aliviar la tos, resolver la flema y aliviar el asma.
500 gramos de tofu, 100 gramos de sabor rojo y 100 gramos de azúcar. Cava un nido de tofu, agrega azúcar moreno y azúcar blanca, ponlo en un bol y hiérvelo. Come una vez, come cuatro veces seguidas. Elimina el calor, promueve el fluido corporal e hidrata la sequedad. Cura la tos, las flemas y el asma.
9. La seda de maíz y la piel de naranja son adecuadas para tratar la tos.
La seda de maíz y la piel de naranja son adecuadas. * * * Decocción en agua, dos veces al día. Alivia la tos y resuelve las flemas. Trata la tos fría y la flema excesiva.
10. Sopa para la tos de rábano y pulmón de cerdo
1 rábano, 1 pulmón de cerdo, 15g de almendras, hervir en agua durante 1 hora. Comer carne y beber sopa puede eliminar el calor y aliviar la flema, aliviar la tos y el asma. Trate la tos crónica, la flema excesiva y la dificultad para respirar.
Resumen: Los métodos para aliviar la tos y los remedios caseros presentados anteriormente son muy efectivos. ¡Pruébalo ahora para que puedas dejar de toser rápidamente!