Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cuál es la verdad detrás de la popularidad de la "dieta anti-azúcar"?

¿Cuál es la verdad detrás de la popularidad de la "dieta anti-azúcar"?

En los últimos años existe un dicho popular en Internet: si quieres una buena piel, el antiazúcar es indispensable.

A los ojos de muchas amantes de la belleza, ¿el azúcar es beneficioso para la piel? ¿El principal asesino? Comer azúcar puede provocar fácilmente manchas y acné, y también puede hacer que la piel se afloje, se afloje y se arrugue. Por lo tanto, debemos hacer todo lo posible para prevenir la ingesta de azúcar, incluidos los alimentos básicos y las frutas. ¿Es así como se llama? ¿Dieta antiazúcar? .

Por ello, en el mercado van surgiendo sin cesar medicamentos antiazúcar, pastillas antiazúcar, líquidos orales antiazúcar, incluso limpiadores faciales antiazúcar y mascarillas antiazúcar, y diversos productos antiazúcar. . Vale cientos de miles, pero se vende bien. Algunas personas lo llaman. ¿El hechizo de rejuvenecimiento más poderoso del universo? ¿Puede realmente una dieta antiazúcar hacernos más jóvenes?

Existen dos tipos de reacciones de sacarificación. Una es la glicación enzimática que es beneficiosa para el organismo. Se refiere a la combinación de azúcar y proteínas bajo la acción de enzimas para producir glicoproteínas necesarias para las actividades vitales. Esta glicoproteína tiene importantes funciones inmunes y puede ayudar al cuerpo a combatir los gérmenes, así como a la coagulación de la sangre y la reparación de heridas.

La otra es la reacción de glicación no enzimática. Como su nombre indica, el exceso de azúcar se combina directamente con las proteínas para formar productos finales de glicación avanzada, o AGE, sin la acción de enzimas.

Los expertos creen que dos proteínas desempeñan un papel clave en una piel joven y sana. Una es el colágeno, que desempeña un papel de relleno y la otra es la elastina, que desempeña un papel elástico. Si estas dos proteínas se glican, la tensión elástica se reduce, la plenitud se reduce y se vuelve similar al cuero. Así como el cuero envejece después de exponerse al sol, la piel también envejece. Los estudios han informado que los AGE también pueden promover la función de los melanocitos, provocando manchas en la piel y afectando la apariencia de la piel.

Sin embargo, los expertos médicos recuerdan que el azúcar es un nutriente importante que necesita el cuerpo humano. Si no consume azúcar en general, primero reducirá la síntesis de la enzima glicoproteína, lo que provocará problemas de salud como hipoglucemia, anemia y desnutrición. Al mismo tiempo, diferentes alimentos tienen diferentes contenidos de azúcar. Renunciar a ciertos alimentos no significa renunciar al azúcar.

¿No está bien si no comes azúcar? ¿Azucarar? ¿Lo has terminado? Esto está completamente mal. ¿Mencionamos eso? ¿Azucarar? ¿Y demasiado? ¿Azucarar? ¿No es lo mismo? ¿No significa que no se puede comer menos azúcar? ¿Azucarar? . La razón es sencilla. El azúcar que comes no es el mismo que el azúcar en el que se convierte el último alimento en tu cuerpo. En otras palabras, si no comes alimentos básicos, la edad resultante seguirá apareciendo.

No es aconsejable dejar el azúcar. ¿Cómo podemos reducir la aparición de reacciones de glicación en el cuerpo que son perjudiciales para la piel? En este sentido, los expertos en nutrición dijeron que el control del azúcar es la clave, y los cambios en los métodos de cocción también lo son.

Los AGE son productos finales adicionales de glicación avanzada producidos por cocción a base de carbohidratos refinados. Siempre que se combinan aminoácidos y azúcares, ya sea hervidos, fritos, al vapor o fritos, se pueden producir productos finales de glicación avanzada en condiciones de alta temperatura. Sólo reduciendo el procesamiento se puede reducir realmente la generación de edad. Si reduce adecuadamente la ingesta de té con leche y tostadas, podrá beneficiarse.

En cuanto a la eficacia de los distintos productos antiazúcar que hay en el mercado, como pastillas antiazúcar, líquidos orales antiazúcar, etc., los expertos afirman que es teóricamente factible, pero la mayoría de los antiazúcar Los productos no han sido probados sistemática y profesionalmente. No existe ninguna base científica para verificar si puede resistir el azúcar. Lo más importante para tener una piel sana es desarrollar buenos hábitos de vida.

Los expertos en nutrición también señalaron que para mantener una buena condición de la piel se debe seguir una dieta equilibrada y consumir al menos 13 tipos de alimentos cada día, en segundo lugar, alejarse del azúcar refinada, el azúcar invertido y los procesados; azúcar, como té con leche, pasteles, jugos y otros dulces; 3. Consuma alimentos menos grasosos y alimentos cocidos a alta temperatura, como fritos, asados ​​y fritos, como diversas barbacoas, despojos de animales, ollas calientes, etc. En cuarto lugar, debemos reforzar el ejercicio físico y garantizar un trabajo y descanso regulares y buenos hábitos de vida.