La receta y el menú correctos de fideos de cordero Yipinshijia
Cordero (cantidad adecuada), huevos, cilantro, cebolla verde picada (una pequeña cantidad), pimienta, jengibre picado (espeso, se puede picar) .
Y condimentos adecuados (como chile en polvo).
1. Triturar el cordero.
2. Huevos fritos.
Fideos especiales de cordero (20 fotos)
3. Hervir el agua en la olla y añadir los fideos, el cordero, los champiñones y el jengibre picado.
4. Hervir los fideos, añadir los huevos y los condimentos (o ponerlos en sopa casera).
Consejos de cocina
1. El truco para cocinar cordero no está mal: añade rábano blanco o tomates y cocínalo con el cordero, no olerá nada y todo. reducirá el otro.
2. El estándar del cordero shabu-shabu es la ternura: puedes introducir la carne fácilmente con los palillos. Si tardas demasiado, la carne envejecerá.
Efectos nutricionales
El cordero es de naturaleza cálida, nutre el qi y el yin, calienta el cuerpo y nutre las deficiencias, estimula el apetito y fortalece el cuerpo. En el "Compendio de Materia Médica", se le llama un tónico calentador que nutre el yang y repone la sangre y el qi. Se puede consumir en primavera, verano, otoño e invierno. Es rico en proteínas y vitaminas y tiene menos grasa y colesterol que la carne de cerdo y de ternera.
5 conocimientos dietéticos
Después de comer grasa de cordero picante y sopa de cordero en un día caluroso, calentarla con calor puede estimular al cuerpo humano a sudar mucho y ayudar a descargar el calor y la humedad. del cuerpo, y ahuyenta las toxinas y el calor acumulado. Tratar la alimentación es una gran iniciativa, con el concepto de "armonía entre el hombre y la naturaleza".
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