¿Cuáles son los efectos de la sopa de pato matsutake? ¿Quién es apto para la sopa de pato matsutake?

Las funciones principales son nutrir el yin y nutrir el estómago, diuresis y reducir la hinchazón. Es fácil enfadarse en primavera. Beber sopa de pato matsutake no sólo es delicioso, sino que también puede reducir el calor y la humedad.

Sopa de pato viejo Matsutake

Introducción:

El matsutake es un plato de Chongqing, un alimento popular que integra atención médica gourmet, alimentación tradicional y dietoterapia popular. Consuma comida de olla de sopa. La "sopa de pato viejo" tiene un sabor único que hace que la gente la coma con frecuencia debido a la delicia de la sopa, la carne glutinosa de la piel de pato vieja y el rábano agrio y refrescante. No importa si son hombres, mujeres, viejos o jóvenes, puedes comerlo durante todo el año en primavera, verano, otoño e invierno en todo el mundo. La vieja sopa de pato es cristalina, fragante y deliciosa. La grasa del pato es de color amarillo brillante y la carne crujiente y fresca. Es una sopa de consumo popular que integra la preservación de la salud de los alimentos, la nutrición tradicional y la dietoterapia popular. Los guisos perderán más nutrientes después de un procesamiento prolongado, pero la mayoría de los nutrientes de la carne todavía están en los ingredientes, por lo que puedes comerlos con moderación cuando pierdas peso.

Proceso de elaboración:

1. Sacar las entrañas del pato viejo, lavarlas y cortarlas en trozos; lavar el rábano agrio con agua y cortarlo en rodajas. Tritura el jengibre en trozos y reserva.

2. Echar los trozos de pato en la sartén y sofreír hasta que estén humeantes (no es necesario añadir aceite).

3. Después de que hierva el agua, agregue el pato frito, el rábano y los champiñones matsutake, y agregue el jengibre y la pimienta preparados.

4. Echar los trozos de pato junto con la sopa en la olla a presión y cocinar.