? La costumbre única de los ucranianos de beber té
A los ucranianos les gusta beber té, e incluso se puede decir que no serían felices si no bebieran té. Los ucranianos han probado el té desde el siglo XVII, cuando Ucrania fue anexada a la Rusia zarista. Según registros históricos, Rusia y China firmaron el primer contrato de compra de té en 1679. En aquella época, el té era muy caro y el té era una bebida divina oriental que sólo unas pocas personas de clase alta podían disfrutar. Por lo tanto, beber té alguna vez se convirtió en un símbolo de estatus y riqueza.
El té realmente entró en los hogares de la gente común a finales de 2018 o principios de 2019. En aquella época, algunas personas ponían hojas de té en grandes teteras y las vendían en la calle. La gente puede tomar una copa en cualquier momento en la calle. Antes de eso, los ucranianos bebían principalmente agua con miel, infusiones y kvas. Pero desde que entré en contacto con el té, ya no puedo vivir sin él.
A diferencia de la degustación de té chino, los ucranianos no vierten el té directamente en tazas o teteras para beber, sino que primero preparan una tarjeta Zahoual, que es un entrante para el té. La llamada base de té es un té muy fuerte. Cuando beba té, primero vierta un poco de base de té en la taza de té, luego abra el grifo de la tetera, vierta agua hirviendo para diluir el té fuerte, agregue azúcar y rodajas de limón y beba.
Curiosamente, la verdadera forma de disfrutar del té en Ucrania no es con una taza de té, sino con un plato pequeño. Como hace frío, si bebes té en un platillo pequeño, el vapor que se forma al hervir el té saldrá de tu cara, lo cual es muy agradable. Cuando se bebe té, el agua de la tetera siempre se hierve, porque creen que el mejor té debe ser el té hervido.
Los ucranianos disfrutan del té y toman una variedad de refrescos, como chocolate, mermelada, miel, pasteles, galletas, etc. , a veces incluso agregando balsámico, brandy o whisky para agregar un rico sabor al té.