Desayuno nutritivo para niños de 10 años.
En mi familia somos cuatro personas, dos adultos y dos niños, de 9 y 4 años respectivamente. No puedo simplemente desayunar. Aunque el apetito no es grande, a todos les gustan los alimentos diferentes, por eso el desayuno de mi familia intentará ser nutricionalmente equilibrado y tener variedad de alimentos, para que cada miembro de la familia pueda tener sus alimentos favoritos para asegurar una nutrición adecuada.
Si te preocupa qué desayunar, ¡échale un vistazo a estos 9 desayunos, que pueden inspirarte para preparar el desayuno!
El primer día, sopa de calabaza, frijol mungo, loto y azucena, pastel de arroz y dátiles rojos, pepino mezclado con tofu rallado, huevos duros, batatas asadas, queso, fruta del dragón.
El alimento básico es el pastel de arroz, que se mezcla antes de acostarse y se cuece al vapor por la mañana. Este método ahorra tiempo. Lavar 250 g de arroz, ponerlo en un cajón para verduras y dejarlo en remojo en agua durante más de 12 horas. Cuanto mayor sea el tiempo de remojo, más fácil será preparar leche de arroz. Escurre el arroz y ponlo en un rompemuros, añade 200 g de agua para hacer una papilla de arroz, viértelo y mézclalo con 150 g de harina, 3 g de levadura en polvo resistente con alto contenido de azúcar y 30 g de azúcar blanca. Cubrir con film transparente y colocar en el refrigerador para que fermente durante la noche. Sácalo por la mañana. Hay pequeños granos en la superficie.
Sopa de calabaza, frijol mungo y semillas de loto: La olla arrocera es una gran herramienta. Además de hervir arroz a fuego lento, también es muy conveniente preparar sopa y gachas. Pela la calabaza, córtala en trozos pequeños, lávala con frijoles mungo, semillas de loto y lirios, ponla en una olla arrocera, agrega agua, deja cocinar la sopa durante 1 hora y toma un bol para desayunar. Los dulces también son buenos, sobre todo en verano. Es muy bueno para calmar la sed y aliviar el calor. Si no puedes levantarte una hora antes, no hay problema. Ponga los ingredientes en la olla arrocera antes de acostarse y programe una cita para levantarse por la mañana, lo que puede ahorrar tiempo por la mañana.
Pepino mezclado con tofu rallado: Corta los frijoles especiados comprados en trozos pequeños y mézclalos con zanahorias y pepinos rallados. Este es un plato frío muy popular. Los platos fríos siempre son populares en verano.
Las batatas las regalaron amigos de Shandong. Lo recibí anoche. Queda genial para hornear. Lavé tres y los cociné en la freidora. El jugo de miel es dulce y tiene buen sabor.
Al día siguiente, leche, triángulos de toffe, huevos revueltos de pepino, maíz cocido, melocotones crujientes, queso en barra y frutos secos mixtos.
Triángulo de azúcar con sabor a nata: Amasar un trozo de masa antes de acostarse y mezclar uniformemente con 100 g de agua, 40 g de leche en polvo, 180 g de harina y 2 g de levadura en polvo resistente al alto contenido de azúcar. Mi familia no tiene una gran población, por lo que esta cantidad de masa es la adecuada para una comida básica. La masa amasada se coloca en el frigorífico para que fermente durante la noche, unas 7 horas. Como referencia, la temperatura en el congelador de mi frigorífico es de 7 grados. Por la mañana sacar la masa fermentada, desinflarla y amasarla uniformemente, dividirla en masas pequeñas, enrollarla hasta formar una costra espesa, triturarla con terrones de azúcar moreno, añadir una cucharada de harina y mezclar hasta formar un relleno, poner una cucharada de relleno de azúcar moreno sobre la base y ciérrela. Amasarla formando un triángulo, dejar reposar unos 10 minutos, luego ponerla en la olla a cocer al vapor durante 15 minutos y cocinar a fuego lento durante 3 minutos hasta que esté cocida. El tiempo de cocción al vapor está relacionado con el tamaño del triángulo del azúcar. Si lo hago más pequeño, el tiempo de cocción al vapor será más corto.
A la hora de cocinar los triángulos de azúcar al vapor, puedes poner unos cuantos callos en el fondo de la vaporera y cocinarlos juntos para ahorrar tiempo. Disponer algunos cereales integrales en el desayuno también es bueno para el organismo y más nutritivo.
Huevos revueltos con pepino: rompa 4 huevos en un tazón y revuelva uniformemente con el huevo líquido, corte los pepinos, pele y corte las zanahorias, caliente un wok, agregue aceite de cocina, primero vierta el huevo líquido y fríalo en cubitos de huevo; , sacar y reservar dejar el aceite base en la olla, sofreír las zanahorias hasta que estén blandas, luego sofreír las rodajas de pepino, finalmente agregar los cubitos de huevo, agregar sal al gusto, sofreír uniformemente y luego retirar de la olla; y servir en un plato.
Añade leche nutritiva, frutos secos variados, queso y por último un plato de melocotones crujientes, y estará listo un desayuno casero nutritivo, delicioso y ligero.
Al tercer día, dátiles rojos, arroz integral, semillas de sésamo negro, leche de soja y cacahuete, huevos duros, sándwiches de puré de patatas, lechuga rallada, calabaza al vapor y pepino.
La leche de soja para el desayuno se puede preparar con diversos ingredientes, especialmente la leche de soja con arroz, que tiene un sabor más delicado. Utilice 60 g de soja remojada, 60 g de arroz integral tricolor, 20 g de maní seco, 30 g de dátiles rojos y 10 g de semillas de sésamo negro cocidas. Coloque todos los ingredientes en la máquina rompemuros y agregue agua hasta el nivel del agua. 1250 ml, y seleccione la función "leche de soja" después de encenderla para prepararla, 35 minutos. Puede completar una leche de soja deliciosa y nutritiva en aproximadamente 1 minuto. Si quieres ahorrar tiempo, también puedes utilizar "cita".
Sándwich de puré de patatas: Pelar y cortar las patatas, cocerlas al vapor en una olla, mezclarlas con huevos duros y prensarlas hasta obtener un puré. Luego pelar las zanahorias, cortar las salchichas en dados, añadir aceite al wok y. sofreír hasta que esté fragante, junto con las papas y los huevos. Finalmente, agrega el pepino cortado en cubitos y una cucharada de aderezo para ensalada y mezcla bien para obtener un relleno de sándwich. Coge un trozo de pan y ponlo en la sandwichera, unta una capa gruesa de puré de patatas, cúbrelo con un trozo de pan, apaga la sandwichera, caliéntala 3 minutos, ábrela y córtala por la mitad. Sencillo y delicioso.
Cómo triturar lechuga fría: Pelar la lechuga y cortarla en tiras finas, mezclar con aceite de sésamo y sal. Después de servir, adornar con unas semillas de sésamo blanco cocidas, sencillas y fáciles de hacer. Muy refrescante.
La calabaza Beibei es un alimento integral saludable y de sabor dulce que puede sustituir a los alimentos básicos. Corta la calabaza Beibei en trozos pequeños y cocina al vapor durante 15 minutos.
El cuarto día, pasta de arroz con zanahoria y ñame, rollitos de flores con azúcar moreno y pasta de sésamo, pepino mezclado con tofu rallado, huevos duros, batatas hervidas y queso.
El alimento básico actual son los rollitos de flores de azúcar moreno y pasta de sésamo, que se fermentan en un solo paso. Primero mezcle uniformemente 70 g de pasta de sésamo pura y 35 g de azúcar moreno, luego agregue 10 g de azúcar blanca y 5 g de harina baja en gluten y mezcle uniformemente nuevamente para hacer el relleno de pasta de sésamo y azúcar moreno. Luego mezcle 250 g de harina para todo uso, 120 g de agua tibia y 3 g de levadura en polvo hasta obtener una masa, enróllela hasta formar una base rectangular, cubra con azúcar moreno y relleno de pasta de sésamo, extienda uniformemente, enrolle y corte en trozos pequeños, apile los dos. Juntar los trozos y separarlos con las manos, luego enrollarlos para formar el embrión crudo del rollito de flores y meterlo al horno a fermentar a 40 grados durante unos 20 minutos.
Cuando cocines Hanaki al vapor, pon unos cuantos boniatos lavados en el agua de la vaporera y cocínalos juntos, lo cual es muy conveniente.
Cereal de arroz con zanahoria y ñame: Cortar 80g de zanahoria pelada, 60g de ñame pelado y 50g de mijo en trozos pequeños, lavarlos, meterlos en la rompemuros, añadir agua y utilizar el " Función "Alimento complementario". La papilla de arroz está hecha, suave y tersa, y tiene buen sabor. También se puede preparar utilizando la función "Leche de Soja".
Pepino mezclado con tofu rallado: triture los pepinos y las zanahorias, mezcle con sal, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de sésamo y luego agregue tofu picado con cinco especias. Es sencillo de hacer, delicioso y crujiente. y nutritivo.
Día 5: Bollos al vapor con sabor a leche, gachas de calabaza, quinoa y mijo, huevos revueltos con pimiento verde y hongos, maíz hervido, huevos de pato salados y hilo de carne.
Los bollos al vapor con sabor a leche se elaboran en tamaños pequeños y se les añade leche en polvo. Son suaves, glutinosos y deliciosos, y son los favoritos de los niños. Mezcle 105 g de agua, 25 g de leche en polvo, 200 g de harina y 2 g de levadura en polvo hasta obtener una masa suave, enróllela en una tira larga, córtela en trozos pequeños y colóquela en un lugar cerrado para que fermente durante 30 minutos. Cuando sientas que el embrión de bollo al vapor es más grande y liviano, puedes cocinarlo al vapor en una olla. Este panecillo al vapor es relativamente pequeño y debe cocinarse al vapor en agua hirviendo durante 12 minutos.
Cuando los bollos al vapor estén cocidos al vapor, se coloca el maíz en el fondo de la olla y se cocina junto con los bollos al vapor. El maíz se cocina con anticipación y luego se congela, por lo que no es necesario cocinarlo por mucho tiempo después de recalentarlo.
Gachas de Calabaza, Quinoa y Mijo: Pelamos y pelamos la calabaza y la cortamos en trozos pequeños. Agrega agua al mijo y la quinua blanca y cocina en una olla arrocera. Es simple, pero lleva mucho tiempo. Si lo cocinas en una cazuela, 30 minutos son suficientes; si lo cocinas en una arrocera, tardarás 1 hora.
Huevos fritos con pimiento verde y hongos: sencillos y fáciles de hacer. Remojar previamente el hongo negro, ponerlo en una olla con agua hirviendo, cortarlo en trozos pequeños y reservar; pimiento verde y cortarlo en trozos pequeños. Rompe 4 huevos en un bol y mezcla bien. Caliéntalos en un wok, añade aceite de cocina, vierte el líquido del huevo y fríelos en trozos. Luego añade el pimiento verde y los hongos y sofríe hasta que esté crudo. Sazone con sal.
Día seis, avena con leche, huevos cocidos, croquetas de pepino, bizcocho blando de huevo y zanahoria, gambas fritas y un queso buenísimo.
La avena con leche es fácil, rápida y deliciosa. Agrega un tazón de agua a medio tazón de avena instantánea y cocina hasta que espese. Vierta 500 gramos de leche y revuelva uniformemente. Apagar el fuego, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos. Ponlo en un bol y agrega tu cereal favorito, Cheerios y arándanos secos.
Torta blanda de zanahoria y huevo: Pele una zanahoria y muélala en tiras finas, luego agregue 20 g de harina de maíz, 100 g de harina común, 160 g de agua, 1 huevo y 1 cucharadita de sal para obtener una masa fluida; En la sartén, unte una capa de aceite de cocina, coloque una cucharada de masa en ella y extiéndala formando un pastel de forma natural. Después de cuajar, darle la vuelta. El panqueque es fino, fácil de hacer y se puede cocinar por ambos lados. Con este peso se pueden obtener tres panqueques blandos.
Los camarones hervidos y fritos son sobras. No terminé la comida para llevar. Cuando me desperté por la mañana, lo puse en la freidora y lo calenté un rato. Los fideos quedan crujientes y fritos con mucho aceite. Los camarones son grandes y tiernos.
Combínalo con un pepino. Lavar el pepino y aplanarlo con un cuchillo. Cortarlo en trozos pequeños en diagonal. Ponlo en un bol grande y mezcla con aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja y sal. Me encantan los platos fríos y refrescantes.
El día 7, tortas de maíz, mijo y dátiles rojos, gachas de boniato, revuelto de espinacas, arándanos mezclados con nueces.
Gachas de mijo, boniato y dátil rojo: Hervir agua en una cazuela, poner en ella el mijo lavado y hervir hasta que florezca, después añadir el boniato pelado y los dátiles rojos troceados, y cocinar hasta que el dulce Las rodajas de patata son suaves y cerosas, y los dátiles rojos tienen una fragancia fresca. Dulce y glutinoso, nutritivo, saludable y delicioso.
La Tarta de Harina de Maíz es rápida y sencilla. Agregue 50 g de harina de maíz y 50 g de harina común, luego agregue 1 huevo, vierta la cantidad adecuada de leche para hacer una masa espesa y fluida, unte aceite en la sartén, vierta una cucharada de masa en la masa para que fluya y se forme naturalmente, voltee y continuar friendo hasta que ambos lados estén cocidos. Delicioso y nutritivo, conveniente para el desayuno.
Revuelto de espinacas: Hervir una olla con agua hirviendo, poner las espinacas lavadas y cocer, retirar y cortar en trozos pequeños. Batir 4 huevos de manera uniforme. Después de calentar el wok, agregue aceite de cocina, vierta el líquido del huevo y fríalo en cubitos de huevo, luego agregue los gajos de espinaca, agregue sal y revuelva uniformemente, luego retírelo de la sartén y colóquelo en un plato.
Si quieres un desayuno más rico, combínalo con algunos frutos secos variados y frutas de temporada, y la nutrición y el sabor de tu desayuno mejorarán.
Día 8: Leche, yogur, batatas hervidas, arroz frito con huevo, maní y edamame hervidos, brócoli hervido.
Los cacahuetes y el edamame se cuecen antes de acostarse. Después de enfriar, colóquelo con la sopa en el refrigerador para que se remoje durante la noche. Son muy deliciosos y sabrosos. Los cacahuetes y el edamame suelen cocinarse en verano, más de una vez. Simplemente agregue sal y pimienta de Jamaica al cocinar y sabrá delicioso. Guárdalo en el frigorífico y cómelo varias veces a la vez.
Arroz frito con huevo: El arroz sobrante ya está listo, triturarlo y reservarlo. Calentarlo en un wok. Agregar el líquido del huevo batido y sofreírlo en trozos. reservar en un bol; agregar un poco de aceite base a la olla, agregar las cebollas verdes picadas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los pepinos cortados en cubitos, agregar el arroz y sofreír uniformemente, agregar una cucharada de salsa de soja y sofreír. hasta que cambie de color, finalmente añadir los cubitos de huevo previamente revuelto y sofreír nuevamente Retirar de la sartén. Puede utilizar moldes para darle a los niños formas de dibujos animados. De manera similar, un plato de arroz frito con huevo se puede convertir en formas sin niños, que a los niños les encanta comer.
Las batatas son cereales integrales saludables que siempre están disponibles en mi casa. Después del lavado, se puede poner en una olla y cocinar con agua. Puede sustituir al alimento básico. Por ejemplo, si no como arroz frito con huevo, usaré batatas, que son nutritivas y saludables, y también pueden ayudarme a perder peso.
La leche y el yogur también son alimentos habituales en el hogar, que aportan nutrientes y te hacen sentir genial.
Día 9, boniato, leche de soja, lechuga con salsa de ostras, huevos fritos, bollos al vapor, frutos secos variados, maíz hervido, lonchas de queso.
La leche de soja de batata tiene un sabor muy parecido al cereal de arroz, lo que puede deberse al alto contenido de almidón de la batata. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños, meterlos en una rompemuros junto con la soja remojada, añadir agua y hacer la función de "leche de soja". Es muy delicado, nutritivo y sabe muy bien, sobre todo por su delicia dulce y sedosa.
Hornear bollos de flores al vapor también es muy sencillo. En casa hay bollos al vapor ya preparados. Corta tres veces, pero no cortes. La parte inferior todavía está unida. Cepille una capa de aceite de cocina en la superficie. Coloque el tocino rallado y el queso mozzarella descongelado en las ranuras de los panecillos y colóquelos en la freidora. Tan pronto como se colocaron los dos bollos, el tiempo de fraguado fue de 165 grados y 12 minutos. Pon un poco de cebolla verde picada en el medio, queda fragante y deliciosa.
La lechuga con salsa de ostras es aún más sencilla. Lavar la lechuga esférica, partirla en trozos pequeños, calentar el wok, agregar una pequeña cantidad de aceite de cocina, agregar la lechuga y sofreír hasta que esté cruda, agregar una cucharada de salsa de ostras, remover uniformemente y servir.
Añade maíz cocido y huevos fritos y estará listo un desayuno nutritivo, saludable y delicioso. Después de comprar el maíz, cocínalo y enfríalo, luego mételo en una bolsa de plástico y congélalo en el refrigerador. Puedes sacarlo y cocinarlo un rato al comer, es sencillo y fácil.
Lo anterior es el desayuno de mi familia durante 9 días. Aunque no hay delicias de la montaña y del mar, todos son platos caseros sencillos y fáciles de preparar, pero siempre que se cocinen con mimo y tengan una nutrición razonable, es suficiente para que toda la familia coma sano. . La vida sencilla de la gente corriente reside en su desayuno diario. ¿Te gusta este desayuno? 9 días son diferentes, ¡solo hazlo!