¿Cómo preparar tú mismo té con leche de taro fresco?
1. Preparar 2 taros, cebada, leche condensada, 300ml de leche y la cantidad adecuada de té.
2. Cortar el taro en cubos y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
3. Una vez remojada la cebada, añade agua y cocina durante unos 20 minutos hasta que la cebada florezca.
4. Remoja las hojas de té en agua hirviendo y calienta la leche y el azúcar en la olla.
5. Añade taro al vapor, leche condensada y leche (no solo leche caliente) al procesador de alimentos. Cuando batas la pasta de taro, bátela una vez y luego deja de hacerlo, ¡para que tenga un sabor granulado! No es necesario batirlo demasiado.
6. Coloque las tazas en orden, ponga en el fondo el trigo, el taro triturado, la leche hervida, el té preparado y revuelva.