El significado y origen de la palabra "Amigos"

En los primeros años de la República de China (1910, no la década de 1930), había una casa de té Zhouji en la orilla del río Yongjiang, que se decía que era una casa de té. De hecho, es similar a una casa de té de Guangdong. También puedes comprar bocadillos, incluidos fideos y bollos al vapor. Un día, el jefe Zhou De'an ofendió a los poderosos (lo dijo él mismo, pero probablemente fue evasión fiscal). Lo metieron en la cárcel y compartió habitación con un hombre que había llegado antes. La identidad de esta persona es muy extraña. Solo habla una pequeña cantidad de lengua vernácula y tiene un acento como el mandarín de Guangxi (similar al dialecto de Liuzhou). El jefe Zhou no sabía cómo este hombre llegó a prisión, pero como no tenía sustento espiritual, estaba aburrido y entró en pánico, entabló conversación con el prisionero, pronto se familiarizó con él y le contó su situación. Poco después, la familia gastó mucho dinero para sacar al jefe Zhou. El jefe Zhou se despidió del prisionero. Después de salir de prisión, continuó dirigiendo la casa de té y gradualmente se olvidó de los amigos que conoció en prisión.

Un día, cuando Boss Zhou dirigía su propia casa de té, un cliente entró y le dijo al hombre que buscara al jefe. Cuando Boss Zhou salió a recibirlo, reconoció al "amigo" que había conocido en prisión. Después de todo, había estado en prisión. El jefe Zhou no quería tener nada que ver con estas personas, pero por buenas intenciones, aceptó de mala gana a este "amigo", por lo que le pidió al hombre que cocinara un plato de fideos con carne y lo invitó a comer, lo cual fue considerado como despedir al amigo. Pero luego me metí en problemas. Este "amigo" viene cada tres días a pedir seguidores. Aunque un plato de fideos de arroz no tiene valor, se volverá molesto después de mucho tiempo. Entonces, un día, al jefe Zhou se le ocurrió una manera de decirle a su amigo que agregara mucha pimienta y chutney (brotes de bambú agrios) al cocinar. Esperaba que después de comer este extraño sabor, fuera más inteligente y dejara de comer tanto. en voz alta, pero se avecinan problemas. Quedé muy satisfecho con este plato de "Fideos Zhao Ren" y dije que era mejor que los Fideos agridulces de Guizhou. Culpé al jefe por no traer unos fideos tan deliciosos, lo que hizo llorar al jefe Zhou de risa. Luego, el hombre le preguntó al Jefe Zhou qué tipo de fan era. El Jefe Zhou todavía quería arrestarlo, pero no pudo explicarlo claramente. Pensé que sería más apropiado llamar a un amigo que conocí en prisión "preso Fan Gei", pero no me atreví a decirlo claramente, así que le pedí que usara el mandarín de Guangxi. El hombre estaba muy agradecido y venía a menudo a comer este "polvo de preso". Al jefe Zhou realmente no se le ocurrió ninguna forma de ofender a este "preso", por lo que no tuvo más remedio que dejarlo comer fans gratis todos los días.

Unos meses después, el hombre desapareció repentinamente. Muchos años después, en la década de 1930, la casa de té del jefe Zhou logró ciertos resultados, amplió su escala y continuó con su propio negocio. Pero de repente, un día, un oficial con uniforme militar entró en la casa de té y le dijo al hombre que quería ver al jefe. Cuando el jefe Zhou salió a recibirlo, lo miró durante mucho tiempo y no pudo recordar dónde lo había visto antes. El oficial sonrió y dijo que él era el "preso" que venía a comer todos los días hace más de diez años. Le dijo a su jefe que no tenía hogar en Nanning hace más de diez años y que era su jefe quien lo alimentaba con un plato de fideos de arroz todos los días y luego se fue. Le dijo al Jefe Zhou que sabía lo que el Jefe Zhou quería decir con "preso" en ese momento, pero que para sobrevivir, no tenía más remedio que comer descaradamente. El oficial de policía sacó una suma de dinero para agradecer a su jefe Zhou por su amabilidad con los "fanáticos de los reclusos" y quiso comer otro plato de "fideos para los reclusos". El jefe Zhou no esperaba venir hoy, así que agradeció al oficial de policía y le pidió al camarero que le preparara un plato de "fideos para reclusos". Le dijo al oficial de policía que se trataba de verdaderos "viejos amigos" en lugar de "reclusos". El oficial de policía siempre visitaba Nanning cada vez que regresaba a Nanning. Iba a la casa de té del jefe Zhou para comer comida deliciosa. Mucha gente viene aquí. Aunque este tipo de "polvo amigo" al principio no es muy adecuado para el gusto de la gente de Nanning, cuanto más lo comes, más delicioso se vuelve, especialmente en invierno, realmente puede protegerte del frío.

Durante la Guerra Antijaponesa en 1940, después de la caída de Nanning, la casa de té del jefe Zhou cerró y se escondió en su ciudad natal de Guigang. Después del final de la Guerra Antijaponesa en 1945, regresó a Nanning y reabrió una pequeña casa de té para vender nuevamente "abanicos amigos". Había estado pidiendo información sobre el oficial, pero fue en vano. Más tarde, después de que las tropas del oficial regresaron a Nanning, se enteraron por los antiguos subordinados del oficial que el oficial había muerto heroicamente en la Batalla del Paso Kunlun. El jefe Zhou se puso muy triste cuando se enteró. Corrió al cementerio de los soldados caídos del Quinto Ejército en la Batalla del Paso Kunlun (las tumbas fueron completamente destruidas durante la Revolución Cultural y luego reconstruidas), y preparó un cuenco de un viejo amigo. polvo y lo colocó frente a los oficiales y rompió a llorar.

El apellido original de este oficial es Fang y es de Dushan, Guizhou. Es uno de los pocos continentales de la familia Guangxi. Murió en el ejército nacional.

Era coronel del ejército nacional al momento de su muerte (quizás luego fue ascendido). Además, algunas personas dicen que este "viejo amigo" no fue sacrificado en la Batalla del Paso Kunlun, sino en la Batalla de Guinan (la Batalla del Paso Kunlun fue solo una parte de la Batalla de Guinan).

Desde entonces, los fans de Old Friends se han extendido por Nanning. Después de la liberación, debido a que Boss Zhou era una "clase explotadora", la casa de té fue confiscada por el estado. Después de que la casa de té fue confiscada por el estado, la familia regresó a su ciudad natal en Guigang y nunca volvió a mencionar a los viejos amigos.

En ese momento, la gente en Guigang rara vez comía comida agria y picante, y él ya no era fanático de Laoyou. En la década de 1960, Boss Zhou falleció en su ciudad natal. Durante mucho tiempo después de la liberación, por diversas razones, nadie se volvió fan de Laoyou. Después de la reforma y apertura, se rompió la economía planificada y se permitió que se desarrollara la economía privada. Algunas personas mayores de Nanning que habían comido fideos Laoyou retomaron la tradición de hacer fideos Laoyou nuevamente y comenzaron a hacerlos de acuerdo con sus propios gustos e ingredientes anteriores. Aparecieron algunas tiendas privadas de fanáticos de viejos amigos y los fanáticos de viejos amigos regresaron a las vidas de los ciudadanos de Nanning. En la actualidad, entre los fundadores de varias tiendas de fideos Laoyou famosas en Nanning, hay algunos antiguos Nanningers.