"Tour de tres días a Jiucaiping" ¡Las deliciosas delicias de Xiamen que no te puedes perder están en la punta de tu lengua! (Parte 1)
Ayer llevé a mis amigos a visitar varias pequeñas atracciones en Xiamen. Hoy, el editor le llevará a recorrer la deliciosa comida de Xiamen. Viajar es la forma más feliz de comer y visitar. Este tipo de viaje es el más satisfactorio.
1. Ostras fritas
La tortilla de ostras es un snack tradicional clásico en Taiwán, el sur de Fujian y otras regiones. Se originó en Quanzhou, Fujian y es un plato casero muy común en el sur. Las ostras y los huevos se fríen juntos, combinando la suavidad de los huevos con el dulzor de las ostras. Vale la pena intentarlo.
Negocio: Lianlian Ostra Frita.
Motivo de la recomendación: Lianhuan Oyster Fried también es una marca consagrada. La tienda está ubicada en un pequeño callejón. Aunque está un poco deteriorado, está muy concurrido, probablemente por la deliciosa comida. Todo el mundo no tiene nada de qué preocuparse. Como dice el refrán: El aroma del vino no teme la profundidad del callejón. Pide las ostras fritas aquí. Las ostras estaban regordetas, frescas y deliciosas. La salsa tiene un sabor diferente, muchas porciones y, lo más importante, ¡fresca y sin olor a pescado! Revuelve los huevos. Huevos revueltos fáciles. ¡Sabe muy bien!
Dirección: No. 33, Jukouheng Lane, Jukou Street, Zhongshan Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen (cerca de Siming South Road)
Sopa de bolas de pescado
La sopa de bolas de pescado es uno de los bocadillos populares en Xiamen. Utiliza pescado como ingrediente principal, colza, zanahorias y apio como ingredientes auxiliares, y jengibre, sal, azúcar, pimienta, almidón, esencia de pollo y aceite de sésamo. condimentos. Pica el pescado hasta obtener una pasta, agrega almidón y agua para hacer una pasta y usa una cuchara para formar bolitas. Añade un poco de pimienta y apio picado al comer. El color es claro y delicioso.
Comerciante: Shaozi Yagong Wan Fish Balls
Motivo de la recomendación: Shaozi Yagong Wan Fish Balls es uno de los pocos snack bar chinos centenarios en Xiamen, y es una visita obligada. Experiencia en Xiamen. Las bolas de pescado son muy auténticas y el sabor es único cuando se hacen a mano. El estilo de decoración de la fachada tiene fuertes características culturales del sur de Fujian, que se han transmitido de generación en generación.
Dirección: No. 169, Zhongshan Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen
3. Bollos de taro
Los famosos bocadillos tradicionales de Xiamen, con piel y relleno de taro, son Los famosos bocadillos tradicionales de Xiamen. Los recuerdos de la generación anterior. El relleno es mucho más fino y el relleno del interior parece estallar y gotear. Lleno de color y fragancia. Aunque los bollos de taro están calientes recién sacados de la jaula, no puedes evitar darles un mordisco. Nadie puede detener su delicia.
Recomendación del comerciante: elogio auténtico del producto
Motivo de la recomendación: el Zan auténtico es conocido como el "bocadillo Michelin de Xiamen" y los bollos de taro son una de sus firmas. Si tienes amigos importantes a los que entretener en Xiamen, esta es una tienda muy adecuada, con buena calidad y más de 100 por persona.
Dirección: No. 983, Xiahe Road, ciudad de Xiamen
4. Fideos Satay
Si quieres utilizar un bocadillo para representar a Xiamen, debes serlo. fideos satay. En las calles y callejones de Xiamen, se pueden ver por todas partes tiendas que venden fideos satay. No importa la mañana o la noche, habrá comensales degustando fideos satay en el snack bar. Los fideos satay se han convertido en una parte indispensable de la vida de la gente de Xiamen.
Comerciante: Nanwangzhai Satay Noodles
Motivo de la recomendación: Nanwangzhai Satay Noodles es una tienda de Satay Noodles muy popular en Zhongshan Road. Es una marca de cadena de fideos satay emergente en los últimos años. Mucha gente suele hacer cola. Se puede añadir de forma gratuita auténtico té de arena local y sopa de té de arena.
Dirección: No. 109, Zhongshan Road, distrito de Siming, ciudad de Xiamen
Queridos amigos, ¿han visto tantas delicias de Xiamen recomendadas por los editores que su corazón ya se ha derramado? No te preocupes, hay muchísimos lugares deliciosos en Xiamen. "Bian Xiao" de mañana continuará ofreciéndoles el segundo número de "Xiamen Food Guide", así que estad atentos.