8 tipos de recetas de elaboración de vino de frutas

8 tipos de recetas de elaboración de vinos de frutas.

Vino de Espino.

La receta toma 20 espinos, 200 gramos de licor, 40 gramos de azúcar de roca y los mete en una botella de vidrio sellada.

Método de preparación (1) Lavar el espino y quitarle los dos extremos y el corazón. El método para quitar el corazón es el siguiente (corta ambos extremos del espino, utiliza palillos para pasar por el extremo pequeño del espino. espino, retire los bigotes negros del extremo y luego retire el núcleo de espino); (2) Lave la botella de vidrio sellada y séquela para su uso posterior (3) Coloque el espino y el azúcar de roca juntos en un frasco de vidrio sellado; (4) Vierta el vino, selle la boca de la botella hasta cubrir el espino y guárdelo en un lugar fresco durante 10 a 20 días es suficiente.

Vino kumquat.

Receta: 400g de kumquats, 100g de azúcar de roca, 1000g de vino blanco, botellas de cristal cerradas.

Método de preparación (1) Retire los tallos de los kumquats, lávelos, póngalos en un recipiente, vierta agua, agregue sal, déjelos en remojo durante unos 15 minutos y lave las impurezas de la superficie. los Kumquats lavados, séquelos y escurra el agua (3) Use un cuchillo para hacer una cruz en la parte superior de los kumquats, para que se puedan aromatizar fácilmente (4) Tome un recipiente de vino y limpie el agua; (Remojar la botella de kumquat debe secarse con un paño, de lo contrario se deteriorará fácilmente) (5) Agregue el kumquat y el azúcar de roca, y finalmente vierta vino blanco para cubrir el kumquat y el azúcar de roca (6) Cubra la tapa y póngala; un lugar fresco y seco Estará listo para comer al cabo de 1 mes.

Vino de ciruela.

La fórmula incluye 4 libras de ciruelas frescas, 500 gramos de azúcar de roca, aproximadamente 4 libras de vino de alta graduación y una botella de vidrio sellada.

Método de preparación (1) 4 libras de ciruelas frescas, lávelas con una pequeña cantidad de harina, corte las ciruelas con un cuchillo, quíteles los tallos y séquelas (2) Lave las botellas de vidrio selladas; , séquelas y reserve; (3) Coloque las ciruelas procesadas en un recipiente con cierre hermético, agregue azúcar de roca y revuelva un poco (4) Finalmente agregue el vino de alta concentración, selle bien el frasco y manténgalo en un lugar fresco y; ambiente seco durante 2 meses antes de beber.

Vino de lichi.

La fórmula incluye 750 gramos de lichis frescos, 1500 gramos de vino blanco (vino de grano de 35°~60°), una cantidad adecuada de azúcar de roca y una botella de vidrio sellada. (Debido a que el contenido de azúcar en los lichis es alto, se puede agregar azúcar de roca según las preferencias de las personas. Si no te gusta el dulzor, puedes omitir el azúcar de roca).

Método de preparación (1) Pelar los lichis y lavarlos. Luego secarlos y reservarlos; (2) Lavar la botella de vidrio sellada, secarla y reservarla (3) Echar la pulpa del lichi en la botella, luego verter el vino blanco y el azúcar de roca; 4) Colócalo en un lugar fresco y seco, séllalo y guárdalo por 1 mes Listo para disfrutar.

Vino de ciruela verde.

Receta: ciruela verde, vino blanco, azúcar de roca, botella de cristal cerrada. (La proporción de ciruela verde, vino blanco y azúcar de roca es 1:1:0,5).

Método de preparación (1) Retire los tallos de las ciruelas verdes y lávelos, luego séquelos y reserve (2) Lave las botellas de vidrio selladas, séquelas y reserve (3) Coloque las verdes; ciruelas en la botella y vierta vino blanco, y luego agregue azúcar de roca; (4) Selle el frasco de vidrio y colóquelo en un ambiente fresco (5) Agite la botella cada pocos días y espere un mes antes de beber.

Vino de fresa.

Receta: 400g de fresas, 300g de azúcar de roca, 800g de licor fuerte, 1 limón.

Método de preparación (1) Lave las fresas y quíteles los tallos, y use papel de cocina para absorber la humedad de la superficie (2) Triture el azúcar de roca y reserve (3) Busque una botella de vidrio con cierre hermético; esterilizar y luego esparcir Colocar una capa de fresas (4) Cubrir con una capa de azúcar de roca, hasta rellenar una capa de fresas y una capa de azúcar de roca (5) Vierta vino blanco fuerte; dos rodajas de limón encima, luego ciérralo y colócalo en un lugar fresco. Después de 3 semanas, saca las fresas y el limón y continúa guardándolo. Puedes beberlo después de 2 meses.

Vino Yangmei.

Receta: 500 gramos de arándano fresco, 500 gramos de licor (proporción de licor y arándano 1:1), 100 gramos de azúcar de roca, botella de vidrio sellada.

Método de preparación (1) Remojar el arándano en agua salada durante media hora, lavarlo y secarlo para su uso posterior (2) Lavar la botella de vidrio sellada, secarla para su uso posterior; el arándano en el agua en la botella de vidrio, poner una cantidad adecuada de azúcar de roca, agregar vino blanco para cubrir el arándano de 2 a 3 cm (4) Sellar la botella de vidrio y colocarla en un ambiente fresco y seco; Puedes beberlo después de 7 días.

Vino de albaricoque.

Receta: 1200g de albaricoques frescos, 300g de azúcar de roca, 400g de vino puro de grano, botella de cristal cerrada.

Método de preparación (1) Lavar y secar los albaricoques, cortarlos por la mitad y sacar el corazón del albaricoque para su uso posterior (2) Lavar la botella de vidrio sellada y secarla para su uso posterior; Cuando lleguen los albaricoques, embotelle y luego agregue azúcar de roca al gusto (4) Finalmente vierta el vino, selle el frasco y guárdelo en un ambiente fresco y seco durante 1 mes;