¿Cuánto chile se debe poner en la panza de pollo?

Limpiamos el pollo entero, hacemos un agujero de unos 5 cm en el fondo del pollo, lo limpiamos, lo ponemos en remojo en agua fría durante 2-3 horas y luego lo sacamos. Luego rellenamos la panza de pollo con 15 gramos de ají, 10 gramos de ají rojo, 10 gramos de ají seco y 5 gramos de jengibre y ajo, y luego la cosimos.

El tamaño del pollo se puede adquirir según el precio del pollo. Generalmente, 2-3 libras de pollo son suficientes, incluido el pollo viejo, el pollo tres amarillos, el pollo rápido, etc. Si se controla bien el fuego, el pollo no se ablanda ni se pudre.

Precauciones con el pollo a la pimienta

1. Hay muchos valores nutricionales del pollo a la pimienta, pero también existen algunas precauciones al comer pollo a la pimienta. El ingrediente principal del pollo a la pimienta es el ají, por lo que las personas con condiciones de salud especiales o aquellas que no pueden comer alimentos picantes deben prestar atención. ?

2. El chile en el pollo a la pimienta es un condimento picante, por lo que los pacientes con enfermedades de garganta, úlceras gastrointestinales y hemorroides no pueden comer pollo a la pimienta, ya que agravará su condición.

3. Además, los pacientes con fiebre, fuego interno excesivo, exceso de flema y humedad, obesidad, hinchazón y dolor debido a intoxicación por calor, presión arterial alta, hiperlipidemia, colecistitis y cálculos biliares deben evitar comer pollo. Incluso las personas normalmente sanas deberían evitar comer demasiado cuando están enojadas.