]Las loncheras de aluminio, los frascos esmaltados y los frascos de almacenamiento no se pueden utilizar como recipientes de esterilización porque ().
1. Loncheras de aluminio: la superficie de las loncheras de aluminio se raya fácilmente y las bacterias pueden reproducirse fácilmente en las áreas rayadas, no son fáciles de limpiar y son propensas a la contaminación cruzada. El material de aluminio reacciona con alimentos ácidos, produce sustancias tóxicas y no es adecuado como recipiente de esterilización.
2. Cilindro de esmalte: la superficie del cilindro de esmalte se raya fácilmente y las partes rayadas pueden ocultar fácilmente las bacterias, lo que dificulta su limpieza y es propenso a la contaminación cruzada. Además, los materiales esmaltados se agrietarán en condiciones de esterilización a alta temperatura y alta presión, lo que plantea ciertos riesgos para la seguridad.
3. Tanque de almacenamiento: El material y la estructura del tanque de almacenamiento no son adecuados para la esterilización. No es fácil de limpiar y contiene bacterias fácilmente. Se deformará o romperá en condiciones de esterilización de alta temperatura. alta presión, lo que plantea ciertos riesgos para la seguridad.