¿Qué platos hay disponibles en la olla caliente del buffet de 15 yuanes?

Los platos de estofado de buffet generalmente incluyen repollo, repollo chino, brotes de soja, pepino, champiñones, azucenas, rodajas de raíz de loto, cilantro, lechuga, verduras pequeñas, patatas fritas, setas enoki, setas shiitake, azucenas, algas marinas, piel de tofu y yuba. , piel en polvo blanco, fideos negros, fideos, tofu congelado, tofu japonés, pollo vegetariano, té seco, tofu seco.

Brochetas de cordero, veneciana de ternera, calamares, filetes de pescado, lomo de cerdo, sesos de cerdo, solomillo, ternera, carne de burro, huevos, arroz crujiente, empanadillas, pasteles de calabaza, arroz, fideos instantáneos, bolas de pescado, gambas Albóndigas, intestinos de pato, fiambres; tres fondos de olla frescos, fondos de olla de pato mandarín, fondos de olla picantes enteros, tofu picante fermentado, colza, etc.

¿El fondo de la olla caliente de autoservicio?

1. Fondo de olla de sopa roja

La sopa roja es una sopa básica típica de olla caliente en Sichuan. Esta sopa es muy versátil y se utiliza en la mayoría de las variedades de estofado de Sichuan. Tiene las características de sabor rico, jugo espeso, sabor picante, sabor fresco y dulce.

2. Fondo de olla de sopa blanca

La sopa blanca, es decir, la salmuera de sopa clara, también se usa ampliamente, como la olla caliente de pato mandarín, la olla caliente de sopa clara y la olla caliente nutritiva. , etc. También es una de las sopas básicas más populares en la olla caliente de Sichuan. Tiene las características de rico sabor umami, color de sopa claro, sabor adecuado, no seco ni grasoso.

3. Base de sopa fría de olla

Además, la sopa fría de olla también es uno de los nuevos productos de olla caliente que se han popularizado en los últimos años, como el pescado frío a la olla, el asado. estofado de pollo, estofado de rana saltarina, etc. Se caracteriza por una combinación de ingredientes de sopa, textura delicada y sabor único. Esta marinada de sopa fría es popular porque mantiene la forma y el sabor de los ingredientes.