Los efectos y efectos de comer anguila en bebés de un año
La carne de anguila es tierna y deliciosa. Alto valor nutricional. Contiene proteínas de alta calidad, es rico en calcio, fósforo, hierro y otros minerales, y también contiene tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2), niacina (vitamina PP), ácido ascórbico (vitamina C) y otras vitaminas. La anguila también es rica en DHA y lecitina, que son los componentes principales de las membranas celulares de los órganos y tejidos humanos y son nutrientes indispensables para las células cerebrales. Por lo tanto, puede agregar una cantidad adecuada al bebé, comenzar con una pequeña cantidad y observar si el bebé es alérgico.
El suero de anguila es venenoso, pero la toxina no es resistente al calor y puede ser destruida por el jugo gástrico y el calor. Generalmente, no será venenoso si se come después de cocinarlo.