El pastel helado Dq suena muy tentador, pero no sé cómo hacerlo. No se como van las ventas.
Hagámoslo~
1. Corta las fresas por la mitad. El bizcocho se corta en trozos y se coloca en la capa inferior. Cuidado con que el bizcocho no quede muy espeso, 1 cm de Takaso es suficiente.
2. Derretir el chocolate.
Utiliza una barra de chocolate entera, cortada en trozos para que se derrita más fácilmente.
3. Pon el bol de chocolate en la olla con agua, luego colócalo al fuego y hornea a fuego lento. Cuando la temperatura del agua alcanza unos 40 grados, el chocolate comienza a derretirse, así que revuelve constantemente. (Ten cuidado de no sobrecalentarte.)
4. Unta las fresas sobre el bizcocho.
5. Unta el helado sobre las fresas. El helado que usé estaba relleno de arándanos.
6. Vierta el chocolate derretido.
Si en este momento hay bizcocho, puedes disponer primero una capa de bizcocho y luego verter chocolate encima. A medida que el chocolate caliente se derrama, el helado se derrite. Es una lástima que tengo que guardar parte del pastel que compré hoy para el helado más tarde, así que simplemente serviré el chocolate~
7. bolsa entera para que la superficie quede lisa. Mi chocolate estaba un poco mal mezclado, así que quedó feo, jaja. Coloque el pastel helado en el refrigerador durante 1 a 2 horas para permitir que la cubierta de chocolate de la parte superior se endurezca por completo.
Después de congelar, sacamos el bizcocho y lo decoramos con nata y fruta.
El sabor del helado y del pastel es muy singular. Creo que todos los amigos que han comido pastel Haagen-Dazs o Pizza Hut Snow Region experimentarán esto. De hecho, el método es muy sencillo. ¡Compártelo con todos!
Si no quieres perder mucho tiempo haciendo helado casero, puedes comprar helado ya preparado en dos sabores. En general, la vainilla se puede combinar con cualquier sabor de helado, y el té verde con frijoles rojos, mango o fresa con yogur también son buenas combinaciones. Aquí hice mi propio helado de té verde y frijoles rojos.
Para hacer tarta helada, por supuesto, la tarta es imprescindible. Esta vez usé pastel de mantequilla ya preparado, pero sentí que el sabor de la mantequilla era demasiado fuerte y no armonizaba con el bizcocho y el helado comunes que hice antes.
El método para hacer el embrión es claro de un vistazo, es decir, primero poner una capa de helado líquido (puedes usar helado ya preparado en una semisolución), congelarlo y luego poner otro sabor de helado, y luego poner una capa de bizcocho. Yo pongo una capa de salsa de chocolate entre el bizcocho y el helado, y también puedes agregar diferentes sabores de mermelada para realzar la textura.
Puedes intentar hacer un pastel de helado, que sigue siendo muy popular ahora. Es fácil cansarse del pastel de crema y el pastel de helado es el postre favorito de muchas personas.