La nutrición de un huevo equivale a la de varios huevos de codorniz.

Los huevos de codorniz y los huevos del mismo peso tienen básicamente el mismo contenido nutricional como proteínas, grasas e hidratos de carbono. Diferentes personas deben tratarlos de manera diferente ya sea que coman huevos o huevos de codorniz. Por ejemplo, los bebés pueden optar por comer huevos de codorniz, porque los huevos de codorniz del mismo peso contienen más lecitina que los huevos y la lecitina ayuda al desarrollo del cerebro del niño.

Datos ampliados:

Precauciones al comer huevos de codorniz:

1. Los huevos de codorniz deben cocinarse antes de comerlos.

2. Cuando comas huevos de codorniz, no los comas con champiñones al mismo tiempo.

3. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares no deben comer más huevos de codorniz y los ancianos no deben comer más huevos de codorniz, porque el colesterol alto que contienen reducirá la salud de los ancianos.

4. En circunstancias normales, tres o cuatro huevos de codorniz equivalen a un huevo. Basta con comer de tres a cinco huevos de codorniz cada día. Comer demasiados huevos será contraproducente.

People's Daily Online - ¿Cuál tiene mayor valor nutricional, los huevos de codorniz o los huevos de gallina? Cosas a tener en cuenta al comer huevos de codorniz