? Cómo hacer gachas de dátiles rojos, bayas de goji y mijo
La Materia Médica china "Ben Jing" registra que los dátiles rojos son de sabor dulce y de naturaleza cálida, pertenecen al meridiano del bazo y del estómago, y tienen las funciones de tonificar el quemador central, nutrir la sangre y calmar. los nervios y propiedades medicinales relajantes, sin embargo, la farmacología moderna ha descubierto que los dátiles rojos contienen proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina C y trazas de calcio.
Lycium barbarum es rico en caroteno, vitaminas, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud de los ojos. Por lo tanto, tiene el efecto de mejorar la vista y se conoce comúnmente como "mejora de la vista". Los médicos de todos los tiempos han utilizado a menudo la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por insuficiencia de sangre en el hígado y yin del riñón. Además, la baya de goji se utiliza en medicina desde el "Libro de los Cantares: Yu Ji Baoqi", con una historia de más de 3.000 años. Desde la antigüedad, hay una historia sobre Ge Hong en la dinastía Jin, que usaba jugo de baya de goji en sus ojos para tratar enfermedades oculares. El nombre de wolfberry se vio por primera vez en "Shen Nong's Materia Medica" y figuraba como de primera calidad. Ha sido amado por la gente durante miles de años.
1. Lavar el mijo.
2. Ponerlo en una arrocera, añadir un poco de agua y cocinar unos minutos.
3. Lavar y quitar el hueso de los dátiles rojos y lavar las gojis.
4. Ponga los dátiles rojos y la baya de goji en la papilla de mijo y vuelva a hervir y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
En el artículo anterior, presentamos qué es la papilla de mijo. Sabemos que la papilla de mijo no sólo es comestible, sino que también tiene altos efectos terapéuticos. Comer gachas de mijo con regularidad puede mejorar nuestra inmunidad y resistencia a las enfermedades. El artículo anterior nos presenta en detalle cómo hacer gachas de dátiles rojos, bayas de goji y mijo.