Calorías en una taza de leche de soja sin azúcar
La leche de soja sin azúcar se refiere a la leche de soja sin azúcar añadido y no tiene un alto contenido calórico. Una taza de leche de 300 ml contiene aproximadamente 150 calorías y una taza de cola de 300 ml contiene aproximadamente 130 calorías. Se puede ver que las calorías de la leche de soja son relativamente bajas.
Pero cuando beben leche de soja, muchas personas la encuentran desagradable y añaden algo de azúcar, lo que aumentará las calorías de la leche de soja. Las calorías por 100 gramos de leche de soja dulce son 33 calorías y las calorías en una taza de 250 gramos de leche de soja dulce son 82,5 calorías. Por tanto, la leche de soja es una bebida baja en calorías.
A la hora de cocinar leche de soja, lo mejor es añadir menos o nada de azúcar. Aunque este tipo de leche de soja no es tan dulce, tiene muchas menos calorías y es muy adecuada para personas que quieren adelgazar.
Precauciones para elaborar leche de soja
Aunque existen muchos tipos de máquinas de leche de soja, así como diversas funciones automáticas como remojo, eliminación de residuos y hervido. , no importa cuál sea el método de procesamiento, al hacer leche de soja casera hay que mantener los utensilios limpios y la materia prima higiénica. La leche de soja es rica en proteínas y se adhiere fácilmente a la superficie del equipo de despulpado. Si las bacterias que contaminan fácilmente no se pueden limpiar a tiempo, provocarán contaminación al elaborar leche de soja.
Cuando se calienta la leche de soja, es fácil que se produzca una gran cantidad de espuma, lo que produce un "fenómeno de falsa ebullición", por lo que al calentar la leche de soja, asegúrese de que la temperatura cumpla con los requisitos. Además, el resto de la leche de soja casera después de beberla no debe almacenarse a temperatura ambiente. Debe almacenarse a baja temperatura (refrigerador) a tiempo, pero el tiempo no debe ser demasiado largo. calentarse y esterilizarse para garantizar la seguridad.
La leche de soja rellena simple se refiere a la leche de soja que se vende en tiendas y cantinas al borde de la carretera con leche de soja molida envasada en vasos de papel. La leche de soja en polvo reducida se refiere a la leche de soja elaborada en restaurantes con agua caliente a partir de leche de soja en polvo. Aunque este tipo de producto ha sido tratado térmicamente y esterilizado, los vasos de papel y otros recipientes utilizados para el llenado están abiertos. Por lo tanto, una vez adquiridos estos productos, se deben consumir lo antes posible y no se deben almacenar antes de beberlos.