¿Cómo surgió "vender carne de perro con cabeza de oveja"? ¿Qué comía la gente de la dinastía Song sin cocinar?

? ¿Vender carne de perro a la venta? Originario de "Primavera y Otoño" de Yan Zi, este archivo registra las historias del Período de Primavera y Otoño, pero no esperaba que estuviera estrechamente relacionado con la gente de la Dinastía Song, porque en la Dinastía Song, el emperador en En ese momento ordenó no comer carne de perro, diciendo que el signo zodiacal del emperador era perro, pero la gente local que se ganaba la vida vendiendo carne de perro todavía tenía que ganarse la vida, por lo que tuvieron que encontrar una manera de evitar ser rastreados por el oficiales y soldados, así que se les ocurrió la idea de vender carne de cordero y, de hecho, compraron carne de perro. ¿Desde entonces? ¿Vender carne de perro a la venta? Esta historia se difundirá entre la gente.

No es que la gente de la dinastía Song no comiera verduras salteadas, pero eran muy exigentes con la comida. Rara vez comen verduras salteadas, pero les entusiasma más la sopa. Incluso muchos de ellos no son ingredientes para hacer sopa, por lo que la gente de la dinastía Song también descubrió formas de beber sopa. Sumado a la falta de materiales, mariscos y platos en ese momento, no mucha gente en la dinastía Song podía permitírselo, pero esto no significa que la dinastía Song no pudiera soportar comer salteados.

Se puede ver que la gente de la dinastía Song no comía verduras fritas, pero eran más exigentes con su comida. Sin embargo, las sopas eran más comunes, mientras que los mariscos fritos y otras cosas eran raros. Esto se debe principalmente a que los pasos de cocción son demasiado complicados. A principios de la dinastía Song, solo había un puñado de personas que podían aprender a cocinar, y todos sabían que las cosas eran raras y caras, por lo que los salteados comunes parecían no ser asequibles para la gente común.

De hecho, la gente de la dinastía Song era muy exigente con la comida y la bebida. Comen principalmente snacks y snacks, e incluso muchos platos exquisitos. Sólo se les permitía mirar, pero no comer. Lo que pueden comer es principalmente carne seca y frutas en conserva, y luego agregar un poco de sopa y buen vino. Este ya era un plato rico para la gente de la dinastía Song. Se puede ver que la dinastía Song todavía estaba relativamente atrasada en términos de dieta en ese momento, tal vez porque la gente no vivía ni trabajaba en paz y satisfacción.