todo lo cual está subrayado por el toque más delicado del roble tostado.
Nombre del producto: vino tinto seco Morphett Creek
Shiraz 2009
Origen del producto: Australia
Contenido de alcohol: 13
Contenido neto: 750 ML
Embalaje: botella de vidrio/sin caja
Introducción del producto:
Un Shiraz australiano típico: es un rico y completo. Vino con cuerpo
que ofrece un complejo bouquet de frutas primarias
que incluyen moras y ciruelas, y toques de clavo
y regaliz también, todos los cuales están subrayados.
por el toque más delicado del roble tostado. En boca es
maduro, redondo y suave con taninos aterciopelados y
jugosidad de mora dulce. El retrogusto es persistente.
de confitura de corte negro y pan tostado. Es un vino de
estructura tánica bien redondeada, suave y
generoso en sabor frutal.
En Australia, el vino tinto más común es probablemente el Shirz, que es un vino tinto elaborado con muchos
tipos de frutas. ¡La entrada es genial!
Las zonas de Hermitge y del norte del Ródano están recibiendo una atención considerable. En Australia, el Shirz es la principal combinación a partir de la cual se utilizan uvas tintas secas para producir vino. Shirz es una de las mezclas más nobles y durará muchos años. Aunque Shirz se utiliza para elaborar muchos vinos estándar,
también puede producir algunos de los vinos tintos más finos, ricos y oscuros del mundo con sabores intensos y se puede almacenar durante mucho tiempo.
Shirz es el príncipe de las variedades de uva tintas clásicas. Más potente que el Cabernet Sauvignon
Viang (Cabernet Sauvignon), más valioso para el almacenamiento. Cuando está completamente maduro, tiene una textura suave y rica como un fino Pinot Noir. Shirz es una variedad de maduración tardía con un color intenso y crece mejor en suelos cálidos, como el suelo de granito. Sin embargo, si se planta con demasiada densidad, su aroma único a mora y su sabor a pimienta negra se debilitarán. Es originaria del norte del Ródano y también se cultiva ampliamente en Australia.
En Australia se llama Shirz, aunque pertenece a la misma uva que la Shirz francesa
Pero el sabor de las uvas australianas es más variado que el de la Shirz francesa
Los vinos elaborados como el Avignon Red de la región del Ródano son más ricos, más maduros y tienen más cuerpo. Hay muy pocos enólogos australianos que no elaboran algunos vinos tipo Shirz. Esta uva es la variedad más plantada en Australia. Tiene un sabor tentador cuando la cosecha aún es joven, pero también es muy adecuada para conservarse durante muchos años.
Los vinos de Shirz suelen ser de color rojo intenso, y su región más representativa
es el valle del Ródano en Francia, en el clima más fresco tanto del río Ródano en Francia
Shirz se produce en la parte norte del Valle o en Victoria y partes de Australia Occidental en Australia
El Shirz tiene sabor a menta y especias, pero en climas más cálidos
El Las uvas Shirz producidas son ricas en sabor a frutos rojos e incluso moras, mientras que el vino Shirz añejo tiene más sabores a chocolate, humo y caza.
Según la experiencia del autor, muchos consumidores no saben que la uva Shirz más famosa se produce en el norte del valle del Ródano en Francia. A menudo piensan que Australia es la región más famosa por producir Shirz. Sí, la Shirz de Australia es muy buena, pero. En cuanto a detalles, nunca se puede separar de la "Cte
Rotie" del valle del Ródano. Exceptuando Francia y Australia, la variedad de uva Shirz es la que cultiva el mejor vino.
Además de los dos países, California y Chile producen vino de uva Shirz
Pero el sabor siempre es más distintivo del de los dos primeros países.
Shirz (Syrh) Color oscuro, alto contenido de taninos , vino pesado. Hay violetas, chocolate, tabaco, café y otros aromas. Tiene una personalidad ruda, como un vaquero en vino, atrevido y rudo.
Ninguna uva es tan exclusivamente australiana como Shirtz. Es posible que a otros enólogos del mundo no les interese esta uva de color rojo púrpura, aromática y ligeramente "salvaje". Los Shirz sólo son buscados por los australianos
.
Shirz fue una de las primeras variedades de uva que entró en Australia en 1932.
Aquí inmediatamente fue amado por los lugareños y comenzó a ser plantado. Pero no fue hasta la década de 1980 que la gente empezó a darse cuenta de la naturaleza multigénero de Shirz. Varía de una región a otra. Desde el elegante, afrutado y picante Shirz negro cultivado en climas fríos (Hethcote, Victoria) hasta Coonwrr en Australia del Sur y Australia Occidental
El Shirz más suave y picante de Margaret River
hasta el fuerte y mentolado Shirz del Clare Valley
Shirz, el dulce y chocolateado McLaren Vale (McLren Vle) Shirz y el suave tipo afrutado de Bross.
En los métodos de cultivo tradicionales, las semillas de Shirtz se cultivan junto con uvas rojas Cabernet Sauvignon en las regiones climáticas frescas y suaves de Australia. Actualmente, en zonas templadas, también se cultiva en plantaciones mixtas con uvas Grenche y Mourvedre. En los últimos años, a medida que las uvas Viognier se plantan ampliamente en Australia, cada vez más fabricantes de vino mezclan uvas Shirtz con Viognier. Los experimentos han demostrado que la mezcla de estas dos uvas hace que el vino sea más aromático y los taninos del vino más suaves. Este tipo de vino tinto también es más popular entre las generaciones más jóvenes.
Única variedad de uva tinta cultivada en la zona norte del Valle del Ródano (Vllée du Rhône).
En Vucluse, Provenza y Languedoc-Rosellón las plantaciones están aumentando progresivamente. La infusión es fuerte y de color profundo, con un fuerte aroma floral violeta. A medida que el vino envejece, desarrolla un sabor similar a la pimienta y la carne de caza.