Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Qué significa "calorías"?

¿Qué significa "calorías"?

Las calorías son unidades de energía.

La gente suele asociar las calorías con los alimentos, pero en realidad se aplican a cualquier cosa que contenga energía.

Se define como la cantidad de calor necesaria para elevar 1 gramo de agua a 1 grado centígrado a 1 atmósfera de presión.