Un ensayo de 300 palabras sobre el arroz frito especial Liuyang
Los vendedores ambulantes que vendían arroz frito y dulces seguían gritando a los transeúntes. Escucha, esto... La voz familiar y el dulce olor del arroz frito, ¿no pueden hacer que la gente babee?
¿Miles de pies"?
Entre las especialidades de Wenzhou, excepto los cangrejos, casi nada se puede comparar con él.
Abierto. Un arroz frito tan dulce que no todos pueden hazlo fácilmente.
Al preparar arroz frito, primero debes poner el arroz glutinoso.
Después de lavarlo, ponlo en una vaporera y cuécelo al vapor, luego extiéndelo. una tabla de bambú y dejar secar durante varias semanas.
El siguiente paso es reventar el arroz y cocinarlo con azúcar.
Al momento de reventar los callos, agregar una cantidad adecuada de. arena gruesa y unas gotas de vela a la olla hasta que la olla y la arena estén calientes.
Simplemente ponga el arroz en la olla, revuélvalo continuamente con una pala y los granos de arroz se irán convirtiendo uno a uno.
Poco a poco expande hasta una cantidad considerable, y luego mételo en el colador, dejando las "palomitas" en la arena.
Lo mejor es mantener la temperatura de las "palomitas" a 70% a 80%, no demasiado rápido, o se quemará.
El caramelo de arroz frito, naturalmente, sabe mal. Lo mismo ocurre con el azúcar hervido, que está viejo y tierno. p>
No, el arroz frito y el azúcar no están deliciosos.
Echar el arroz frito rápidamente, verter en el almíbar caliente, remover uniformemente y sofreír mientras aún esté caliente. p>
Colocar el relleno en el molde de madera sobre la mesa y aplanarlo rápidamente con un rodillo.
Esperar que esté medio caliente y medio seco, pasar al molde y trocear el azúcar. Los fideos no deben ser demasiado temprano ni demasiado tarde, de lo contrario se desmoronarán.
El piso se cubre con estos procedimientos que son difíciles de realizar en pleno invierno y tu cara quedará cubierta. en sudor.