Recetas diarias recomendadas para bebés de 2 años
Wei Shi a
8:00 Desayuno: arroz, gachas de pollo, 2-3 rebanadas de pan.
Desayuno 10:00 1 manzana o 1 taza de jugo.
Almuerzo 1L: 30 tazones pequeños de 1 arroz tierno, filete de pescado y tofu (50g sashimi, 30g tofu), verduras salteadas (50g verduras verdes, 10g brotes de bambú).
Año 15:00: 65438 naranjas (plátanos) + 0, 100ml de leche.
Cena 1 8:30 Fideos de cerdo desmenuzados salteados (20 g de cerdo desmenuzado, 10 g de pimiento verde, 30 g de fideos), bollos con pasta de frijoles y L plato de sopa de espinacas.
Receta b
Desayuno a las 8, 200ml de leche de soja, frita 3_B-~1 pieza.
Desayuno 10:00 2 gotas de aceite de hígado de bacalao, 1 manzana.
Almuerzo 11:30, 1 panecillo de carne, 65438 pepino (tomate) frío + 0 guarniciones y L tazón de gachas de frijoles rojos.
15:00 Mediodía: 2 trozos de galleta de leche cálcica, cantidad adecuada de agua hirviendo.
Cena 19:00 1 panecillo de flores pequeño, 2~3 albóndigas (50 g de carne picada, 10 g de almidón, 1 huevo), 1 plato de sopa de algas y rábanos.
Receta c
Desayuno a las ocho, 200ml de leche de soja, 1 bollo con pasta de judías.
Desayuno 10:00 Fruta 1
Almuerzo 11:30 1 rollito de flores pequeño, verduras variadas (10g de apio, 10g de zanahoria, media manzana, 1 tomate).
Cuenta anual de 1 gas: 00 leche, 1 taza de galletas cálcicas, 2 piezas.
18:30 La cena finaliza con fideos de champiñones (10 g de carne picada, 10 g de champiñones frescos, 10 g de hongos, 50 g de fideos de huevo).
Receta de
8:00 Desayuno: 1 plato de papilla de judías rojas, 1 huevo.
Desayuno a las 10:00 una taza de zumo y unas gotas de aceite de hígado de bacalao.
Almuerzo 11:30 arroz tierno, berenjenas salteadas, carne salteada.
15:00 Mediodía: 1 taza de leche y galletas de sésamo.
Cena 18:00: 1 plato de tarta, 1 plato de sopa de espinacas al ajillo, tomate y huevo.
Camarones salteados con brotes de soja
Las materias primas son 50 gramos de carne fresca de camarón, 25 gramos de brotes de frijol mungo, cebolla verde, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocina, caldo, clara de huevo, harina húmeda, aceite de maní, aceite de pollo.
Práctica 1. Lavar la carne fresca de los camarones y controlar el contenido de agua. Cortar los camarones por la mitad desde atrás, quitarles los tendones y cortarlos en rodajas con una cuchilla inclinada. Poner en un bol, agregar la cantidad adecuada de sal refinada, glutamato monosódico, vino de cocción, harina húmeda y clara de huevo, revolver bien y reservar. 2 Lavar los brotes de frijol mungo, quitar ambos extremos dejando la parte media (para el platillo). Lavar y picar las cebollas, pelarlas y picar el jengibre. (3) Agregue aceite de maní a una cuchara limpia. Cuando esté caliente al 40-50%, poner los camarones en el aceite y revolver con los palillos. Cuando los camarones estén cocidos, viértelos en un colador para controlar el aceite y reserva. (4) Agregue aceite de maní a una cuchara limpia. Cuando esté caliente, agregue las cebollas verdes y el jengibre a la olla. Después de freír, agregue los brotes de soja y saltee durante 2 segundos, luego agregue el caldo, la sal, el vino de cocción y los camarones y saltee por un rato, espese la sopa, agregue glutamato monosódico, rocíe con aceite de pollo y sirva.
Hígado de cerdo castaño de agua
50 gramos de hígado de cerdo como materia prima. 50 gramos de castañas de agua limpia, aceite, sal refinada, azúcar, glutamato monosódico, almidón, cebolletas, jengibre y vino de cocina.
Método ① Lavar el hígado de cerdo, cortarlo en rodajas, ponerlo en un bol y mezclarlo con una cantidad adecuada de sal refinada, vino de cocción, glutamato monosódico y almidón seco. Cortar las castañas de agua, picar la cebolla y triturar el jengibre. (2) Ponga 50 g de aceite en la olla, caliente el aceite, agregue la cebolla y el jengibre a la olla, luego agregue el hígado de cerdo y sofría hasta que esté medio cocido. Agrega las rodajas de castaña de agua, agrega la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y azúcar, sofríe hasta que esté cocido.
Pastel de pollo con tomate
Las materias primas son 15 g de pechuga de pollo tierna, 15 g de carne de cerdo, salsa de tomate, brotes de bambú de invierno, setas y colza. Aceite, clara de huevo, almidón, azúcar, vino Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo, cebolla, jengibre.
Método ① Picar el pollo y el cerdo hasta obtener una pasta fina, batir la clara de huevo hasta formar una espuma, añadir almidón y mezclar bien con la pasta de pollo y cerdo. ②Brotes de bambú y setas de invierno. Cortar la colza en rodajas y picar la cebolla y el jengibre. ③Ponga una cantidad adecuada de aceite base en una cuchara de fideos, caliéntela, use una cuchara para formar bolas con la salsa de carne y póngalas en la cuchara, fríe por ambos lados hasta que estén doradas. (4) Poner un poco de aceite base en una cuchara, sofreír la cebolla, el jengibre, los brotes de bambú de invierno, los champiñones y la colza unas cuantas veces, agregar la salsa de tomate, sofreír el pastel de pollo y agregar azúcar.