Cómo hacer 3 sabores de panna cotta

Cómo hacer 3 sabores de panna cacao

Panna cotta de cacao

200 gramos de leche, 100 gramos de nata para montar, 30 gramos de azúcar, 5 gramos de hojas de gelatina, 10 gramos de cacao en polvo

Elaboración: 50 gramos de cacao con leche en polvo, mezclar bien, 150 gramos de azúcar de la leche, calentar el azúcar hasta que se derrita, añadir las hojas de gelatina remojadas, añadir la crema de cacao light líquido, mezclar bien, verter en la taza de pudín Medio, refrigerar por más de 4 horas.

Jalea de leche de té negro de jazmín

200 gramos de leche, 100 gramos de nata para montar, 30 gramos de azúcar, 2 bolsitas de té negro de jazmín, 5 gramos de pastillas de gelatina

Preparación: Remojar la gelatina en agua fría hasta que esté blanda, calentar la leche y el azúcar a fuego lento, agregar la bolsita de té y hervir, luego apagar el fuego por 2 minutos, retirar la bolsita de té, agregar las rodajas de gelatina y mezclar bien, agregar la crema para batir, mezclar bien, verter en una taza de budín y refrigerar por 4 horas arriba.

Natillas de matcha

200g de leche, 100g de nata para montar, 30g de azúcar, 5g de matcha en polvo, 5g de pastillas de gelatina

Receta: 50 gramos de leche de matcha en polvo y mezclar Caliente bien 150 gramos de azúcar de leche hasta que el azúcar se derrita. Agregue las hojas de gelatina remojadas y mezcle bien. Agregue el líquido de matcha ligero y mezcle bien en una taza de pudín y refrigere por más de 4 horas.