El final de "Norte y Sur": Feng Xi y Zhao Henan se unieron con éxito y Dai Xiaoyu ayudó al restaurante a convertir las pérdidas en ganancias.
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You Shanshan es muy sociable y tiene buen ojo. Puede identificar rápidamente a una persona y establecer una buena relación.
Conoció a Simeng por casualidad, y acabó llegando a su casa ese mismo día, e incluso le regaló una lavadora de alta gama.
Ella y Bao Xue se hicieron amigos en la mesa de vino. Poco después de conocerse, ella obligó a Bao Xue a invertir en el restaurante. Su actitud fue: si quieres unirte, puedes unirte, si quieres. No lo hagas, puedes unirte.
Debido a la relación de hermanas entre Bao Xue y Dai Xiaoyu, You Shanshan también trajo a Dai Xiaoyu con ella.
Sin mencionar a Feng Xi, son compañeros del pueblo que vinieron a Beijing para trabajar juntos.
De esta manera, You Shanshan llevó a Si Meng, Bao Xue, Dai Xiaoyu y Feng Xi a poner en escena este "Norte y Sur" único.
Después de operar el restaurante Beizhe Nanyuan durante medio año, You Shanshan revisó las cuentas y descubrió que este restaurante, que estaba en auge todos los días, no podía llegar a fin de mes y tenía una pérdida de 1,6 millones.
Inmediatamente, los cuatro accionistas fundadores, You Shanshan, Bao Xue, Dai Xiaoyu y Feng Xi, se reunieron para discutir una solución.
En la reunión, You Shanshan señaló directamente con el dedo al gerente del restaurante, Feng Xi.
En opinión de You Shanshan, Feng Xi, como gerente directo del restaurante, cometió un grave incumplimiento del deber.
Dai Xiaoyu está de acuerdo con el punto de vista de You Shanshan. La razón es que Feng Xi es demasiado parcial con el chef y olvida su debida posición como accionista.
Pero Feng Xi no lo ve así. Ella siempre insiste en su propio punto de vista: la cocina es demasiado dura y hay que disfrutar del mejor trato.
Dai Xiaoyu, que considera el dinero como su vida, se enojó por la terquedad de Feng Xi. Creía que Feng Xi estaba dañando su dinero.
Feng Xi no se quedó atrás. Ella amenazó: ya no me importa este puesto. Quien quiera cuidarlo puede hacerlo.
Después de que Feng Xi se fue, tuvo fiebre esa noche.
Después de que Zhao Henan se enteró, tomó la iniciativa de ir a la casa de Feng Xi para cuidarlo, lo que hizo que Feng Xi se sintiera más cálido.
No hay Feng Xi en el restaurante, por lo que You Shanshan y Dai Xiaoyu tienen que hacerse cargo temporalmente.
Evidentemente, estas dos mujeres son mucho más inteligentes que Feng Xi.
Han investigado y comprendido a fondo los canales de compra y los precios de ingredientes y bebidas.
Para conocerse a sí mismo y al enemigo, Dai Xiaoyu hizo un viaje especial para consultar al Sr. Chai.
El Sr. Chai es definitivamente un experto en encontrar lagunas jurídicas. Al enterarse de que el restaurante en realidad tenía dos jefes de cocina y que estaban seriamente en desacuerdo, inmediatamente encontró el motivo de la pérdida de dinero.
Después de que Dai Xiaoyu le entregara los resultados de la investigación a You Shanshan, You Shanshan leyó varios documentos y maldijo enojado a Feng Xi por ser estúpido.
Después de captar toda la evidencia, todos los accionistas de "North Road y South Road", así como los dos jefes de cocina, Zhao Henan, y el mostrador de recepción Wang Jian se sentaron juntos para una reunión.
You Shanshan presidió la reunión y Dai Xiaoyu se encargó de explicar.
La tasa de pérdida de ingredientes alimentarios en los restaurantes en general es generalmente del 20% al 30%, pero llega al 60%. La razón principal de esto es: Chef Fan informó cuentas falsas.
También había vino. Había 100 botellas en el almacén. Después de vender 50 botellas, Wang Jian en la recepción fue a reponer el inventario él mismo.
Cuando Feng Xi escuchó esta situación, se enojó mucho: sintió mucha pena por ellos, pero estos dos bastardos en realidad la engañaron así.
Por supuesto, las pérdidas de todo el restaurante no se debieron sólo a esas dos ratas.
La razón principal es que los gastos del restaurante son demasiado altos.
La capacidad de gestión de Feng Xi es limitada. Para estabilizar su trabajo, la única forma es aumentar el salario, mejorar los beneficios, alquilar buenos dormitorios para empleados, etc.
Según los cálculos de Dai Xiaoyu, el alquiler anual de todo el restaurante, desde la recepción hasta la cocina, es de más de 260.000 yuanes.
Además, Feng Xi desperdicia mucho dinero en la vida diaria. El mismo cuenco cuesta 6 yuanes en línea, pero Feng Xi tiene que ir a la tienda física a comprarlo por 20 yuanes.
Las tablas también se pueden cambiar a voluntad y hay 30 mesas a la vez.
En definitiva, aunque la facturación diaria del restaurante "North Road y South Road" supera los 20.000 yuanes, la razón fundamental por la que sigue perdiendo dinero es: ha desperdiciado demasiado. en el pasado, por lo que es imposible recuperarse después de ganar demasiado dinero.
En respuesta a esta situación, You Shanshan tomó una decisión final:
Primero, vender el restaurante.
Segundo, declararse en quiebra; p> p>
En tercer lugar, los accionistas aumentan el capital.
Feng Xi fue el más entristecido por este resultado.
Hizo lo mejor que pudo en el restaurante, pero el resultado final fue muy cruel.
Zhao Henan simpatiza con Feng Xi. Apoya firmemente a Feng Xi y quiere pelear con Feng Xi.
Feng Xi quedó muy conmovido por las palabras de Zhao Henan.
Dai Xiaoyu, a quien se le asignó la tarea en el momento crítico, se puso serio. Definitivamente era un maestro inteligente y diligente.
Para mantener su inversión de 300.000 yuanes, comenzó a estudiar seriamente y a aprender de sus predecesores cómo administrar un restaurante.
You Shanshan también está presionando mucho y quiere dar un ultimátum para que los accionistas tomen la decisión final.
La forma más directa para Dai Xiaoyu de detener la pérdida de "Norte y Sur" es usar la cocina.
Feng Xi se negó a dejarlo ir. Aunque el chef le hirió el corazón, ella todavía lo protegió.
En este momento, la mente de Feng Xi todavía no había cambiado.
Aún no se daba cuenta de que abrir un restaurante era para servir a los accionistas, no a la cocina.
La estupidez y la terquedad de Feng Xi enfurecieron directamente a Dai Xiaoyu, y Feng Xi también estaba furioso.
Desde entonces: Feng Xi renunció y Dai Xiaoyu decidió hacerse cargo del trabajo de Feng Xi y dejar que ella lo hiciera.
Si Meng, que había asistido a muchas juntas de accionistas, sabía que la decisión de You Shanshan se basó en una provocación.
Este método tiene un efecto muy bueno y moviliza a Dai Xiaoyu, que siempre ha sido demasiado vago.
Simeng creía que mientras los ajustes se hicieran correctamente, la situación en la dirección opuesta pronto mejoraría, por lo que decidió comprar una acción.
You Shanshan agradeció la incorporación de Simeng y decidió transferir su parte a Simeng.
Cuando todo estuvo listo, se celebró una reunión de todo el personal en dirección contraria.
You Shanshan anunció el despido del chef de recepción Wang Jian y del chef Fan, y destituyó a Feng Xi de su puesto como gerente, sustituido por Dai Xiaoyu.
Si Meng es el chef ejecutivo.
Con respecto a este resultado, Zhao Henan siempre estuvo a su lado, pero tenía los ojos fríos.
Después de que Dai Xiaoyu asumió el cargo, estandarizó el proceso de adquisición y exigió a los compradores que entregaran productos a precios no superiores a los de Xinfadi.
También marcamos unos requisitos específicos en cuanto al tiempo que dispone la cocina para realizar diversas tareas.
En opinión de Feng Xi, lo que dijo Dai Xiaoyu fue una tontería.
Si Meng casi se rió cuando vio la mirada celosa de Feng Xi.
Las dificultades profesionales de Feng Xi le dieron una idea a Zhao Henan.
Pero en este momento, Li Xiang regresó y quería casarse con Feng Xi.
En ese momento, Feng Xi ya no tenía los mismos sentimientos por Li Xiang, por lo que no estuvo de acuerdo.
Este resultado tiene algo que ver con Zhao Henan.
En el día a día del restaurante, Feng Xi todavía suele ayudar en la cocina.
Ese día, Feng Xi se quemó accidentalmente la mano. Originalmente era una pequeña herida, pero luego se inflamó debido a una infección.
Zhao Henan sintió pena por Feng Xi, así que fue a la casa de Feng Xi para cuidarla. Por casualidad, conoció a Li Xiang ese día.
Li Xiang malinterpretó la relación entre Feng Xi y Zhao Henan y, enojados, los dos comenzaron una pelea.
Como resultado, Feng Xi fue golpeado hasta fracturarlo y enviado al hospital.
Después de este incidente, Zhao Henan estaba un poco desanimado y decidió dejar el otro lado e irse a casa.
Evidentemente, el chef Zhao Henan es inseparable de la situación actual.
Desde entonces, You Shanshan le dio a Feng Xi una orden de muerte y debe traer de vuelta a Zhao Henan.
Así, Feng Xi no dijo nada, solo dijo que despediría a Zhao Henan. Pero esta vez, tomaron el tren juntos durante varias horas y enviaron a Zhao Henan directamente a su casa.
En la casa de Zhao Henan, Feng Xi expresó su amor por Zhao Henan.
Y Zhao Henan ya se ha sentido atraído por Feng Xi.
Como resultado, Feng Xixing cumplió su misión y no solo completó la tarea, sino que también ganó el amor.
A juzgar por este incidente, aunque Feng Xi cometió muchos errores en la gestión del restaurante.
Pero por cada tarea que You Shanshan le dio sobre Zhao Henan, ella las completó con éxito.
Quizás este sea el destino destinado por Dios.
El tiempo pasa volando y en un abrir y cerrar de ojos se cumple el primer aniversario de la apertura de Beizhe Nanyuan.
Después de que Dai Xiaoyu y Simeng controlaran el proceso del restaurante, la empresa también modificó sus pérdidas y logró buenas ganancias.
Esto es absolutamente raro en un restaurante con cinco accionistas femeninas.
Ese día, You Shanshan habló en el escenario, mientras Feng Xi y Dai Xiaoyu lloraban entre el público.
Los dos se secaron las lágrimas sin decir nada incendiario ni disculparse, pero de alguna manera se reconciliaron.
En opinión de Si Meng, esta es la característica de las mujeres: la reconciliación y las peleas ocurren en un instante.
El hermano Yu lo llevará a leer el trabajo original. Gracias por leer el segundo capítulo del análisis de "Norte y Sur".