¿Eran seguros los alimentos en la década de 1980?

1. Según "China Food Safety News", con el ajuste y la reforma de las políticas económicas nacionales, la industria alimentaria de mi país se desarrolló rápidamente en la década de 1980 y la conciencia de la gente sobre la seguridad alimentaria todavía era relativamente débil. En ese momento, los riesgos de seguridad alimentaria en nuestro país se reflejan más en cuestiones de seguridad e higiene de los alimentos, especialmente en intoxicaciones alimentarias.

2. Con la profundización de la reforma y la apertura, un gran número de economías individuales y privadas han entrado en las industrias de procesamiento y restauración de alimentos. Los canales de producción y operación de alimentos se han vuelto cada vez más diversificados y complejos. Las enfermedades causadas por la contaminación de los alimentos han aumentado y las intoxicaciones alimentarias han aumentado. Los accidentes van en aumento. El más típico es el brote de hepatitis A en Shanghai en 1988 causado por el consumo de Ark "infeccioso".