Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - fruta pu ji, ¿quién puede escribir estas dos palabras? ¡fruta que hay que pelar! Tengo que comerlo en esta temporada... pesa entre diez y doce libras por libra.

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¿Estás hablando de castañas de agua?

Castañas de agua (Pinyin: bí qi), también conocidas como castañas de agua, melones morados (nombres comunes), castañas de agua, peonía, castañas de agua, medicina negra, bolsa bodhi, pera molida, Pi Qiuer, cápsula. , son plantas Sha del género Castañas de agua de la familia de las gramíneas. La castaña de agua es una planta herbácea de raíces de aguas poco profundas de la familia Salicaceae y sus tallos se pueden comer como verdura. En la antigüedad se llamaba Cu (凇茈), comúnmente conocido como herradura, y también conocido como castaño molido. Debe su nombre porque su forma se asemeja a la herradura y al castaño. El nombre de pezuña de caballo sólo se refiere a su apariencia; se dice que no sólo se parece a una castaña, sino que su sabor, ingredientes y funciones son las mismas que las castañas y porque da frutos en el barro, se le llama molida. castaña.