¿Cómo hacer deliciosos panecillos de carne y apio en CCTV Daily Diet?

Bollos Dieta Tiantian de ternera y apio

Ingredientes:

Masa parte A: harina 400, leche (también se puede utilizar agua) 250, levadura 5

Parte del relleno B: 400 carne picada (con un poco de sabor a grasa), vino de cocción, salsa de soja ligera, agua de cebolla y jengibre, azúcar, pimienta, aceite de pimienta, sal, apio picado

Carne de res con perejil Cómo hacer bollos grandes al vapor:

1. Calentar la levadura y derretirla con leche durante cinco minutos, luego mezclarla con la harina uniformemente, amasar hasta obtener una masa tersa y suave, cubrirla bien. y ponerlo en un lugar cálido para que fermente.

2. Picar la carne para el relleno, agregar el vino de cocción, la cebolla verde y el agua de jengibre, la salsa de soja ligera, el azúcar y la pimienta hasta que quede suave y tersa, luego agregar el aceite de pimienta y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Lavar el apio, escaldarlo en una olla con agua hirviendo durante dos minutos, sacarlo y picarlo en trozos.

4. Mezclar el apio y el relleno de carne con sal y mezclar uniformemente.