¿Cuánto cuesta un plato?

Unos 10 yuanes.

Taihe Pan Mian, también conocido como Anhui Pan Mian y Taihe Mutton Pan Mian, es un refrigerio especial en el condado de Taihe, ciudad de Fuyang, provincia de Anhui; el plato lleva el nombre de ser golpeado en la tabla de cortar;

Este plato suele estar hecho de harina, sal y agua, se mezcla hasta formar una masa y se amasa hasta formar pequeños palitos de fideos, que luego se rebozan con aceite de sésamo. Al hacer, los fideos de la sartén se tiran y se tiran al mismo tiempo, de ahí el nombre de los fideos de la sartén; los fideos de la sartén cocidos son blancos, suaves y cristalinos, se agregan verduras verdes y se vierten los fideos blancos, las hojas de verduras verdes; y sopa roja, lo que aumenta considerablemente el apetito de la gente.

En mayo de 2015, se anunció el cuarto lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de condado del condado de Taihe, y las técnicas de elaboración de fideos de cordero de Taihe se incluyeron en el cuarto lote de la lista de patrimonio cultural inmaterial a nivel de condado. En noviembre de 2018, se anunciaron las 10 delicias más emblemáticas de Anhui y Taihe Pan Mian fue seleccionada como una de las diez delicias más importantes de Anhui. Las "Especificaciones de producción de fideos Taihe Pan" formuladas y publicadas por la Asociación Culinaria del Condado de Taihe en marzo de 2019 se incorporaron a los estándares del grupo y se implementaron.